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OXIDASES ACTIVITIES AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF MINIMALLY PROCESSED BABY ROMAINE LETTUCE (Lactuca sativa L. CV. DUENDE) CULTIVATED UNDER DIFFERENT SA…
2007
[SPA] El pardeamiento enzimático es uno de los principales problemas implicados en el procesamiento mínimo y en la siguiente conservación de hortalizas de hoja, reduciendo la vida comercial del producto. Se han evaluado las variaciones de las dos principales oxidasas, polifenol oxidasa (PPO) y peroxidasa (POD), así como del contenido en fenoles, del color y de la capacidad antioxidante (metodo ORAC) durante 10 días de conservación a 4 °C de lechuga Baby Romaine (Lactuca sativa L. cv. Duende) mínimamente procesada, cultivada bajo 3 distintas condiciones de salinidad (2,8, 3,8, 4,8 dS/m), para determinar la condición más apta al siguiente procesamiento. Niveles crecientes de salinidad redujer…
PROFILO ANTOCIANICO E ATTIVITÀ ANTIOSSIDANTE DEL SUCCO DI DIVERSE ACCESSIONI DI MELOGRANO
2012
Aim of this paper was identify accessions of pomegranate with high anthocyanins and polyphenols content and correlate their values with antioxidant activity. Anthocyanin’s profile was determined by HPLC-DAD. Antioxidant activity was measured by fluorimetric assay and expressed by ORAC value. Results obtained was correlated and analyzed to find best accession.
Le idee e il muro del suono. I programmi per elaboratore nella più recente giurisprudenza europea
2013
Computer programs in the most recent european case law
Ordalia e soteria nella Sicilia antica. I Palici
1991
Il culto dei Palici è il più noto e il meglio documentato tra i culti indigeni della Sicilia antica. Il giuramento ordalico che vi si praticava resta famoso fino alla tarda antichità e consente di seguire, attraverso il filtro di un caso ben delineato, le trasformazioni culturali nella Sicilia antica, dalla colonizzazione fino all'età romana, mettendo in rilievo le pratiche di appropriazione ideologica e la elaborazione di nuovi codici culturali.
Ad S.D.N. Clementem VIII ... Philippi II potentissimi Hispaniarum et Indiarum regis catholici nomine oboedientiam praestante ... Laurentio de Suarez,…
1592
IV kal. Maij. M.D.XCII. Sign.: A6 Capll. adornades Esc. papal grav. xil. a la port.
Sobre De somniís liber de Augerius Ferrerius
2004
E-mail @uv.es: privado (a solicitud del interesado) En este libro Ferrer, en plena época renacentista, hace compatibles las teorías oníricas de los autores griegos con sus principios y punto de vista cristianos. Niega tajantemente que existan ensueños vanos y se interesa por los ensueños naturales, cuya génesis está en el estado psicofísico del individuo. Pero, sobre todo, presta su máxima atención a los ensueños divinos. Establece normas para distinguir éstos de los enviados por los malos espíritus. Afirma que ha descubierto mediante la razón y la propia experiencia claves para la interpretación de los ensueños que los filósofos anteriores no llegaron a descubrir. In this book, published d…
Una inédita Oración en el Huerto del Maestro de Alzira y algunas consideraciones más
2016
Oracion funebre en las solemnisssimas exequias que en el ... Convento de las Religiosas Agustinas Descalzas de Santa Ursula de la ciudad de Valencia …
Retrat calc. de Vicenta del Corazón de Jesús en f. de làm.: "Jm. Giner fecit" Fris, caplletres ornades, filets Text a 1 col. - Reclams Sign.: *4, **4, A-E4
SALINITY EFFECTS ON ENZYMATIC BROWNING AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF FRESH-CUT BABY ROMAINE LETTUCE (LACTUCA SATIVA L. CV. DUENDE)
2010
Abstract Enzymatic browning is a main problem encountered in minimal processing and further storage of leafy vegetables, leading to shorter shelf-life of products. Changes in the two oxidative activities, polyphenol oxidase (PPO) and peroxidase (POD), as well as in total phenolic content, colour parameters and antioxidant capacity (assayed with ORAC method), were monitored during 10 days of storage at 4 °C of minimally processed baby Romaine lettuce ( Lactuca sativa L. cv. Duende) cultivated under three different salinity conditions (2.8, 3.8 and 4.8 dS m −1 ), in order to determine the most suitable condition for further processing. Increasing levels of salinity reduced both oxidases activ…
La oración de relativo en quechua: la aportación de los misioneros lingüístas
2006
La primera gramática quechua conocida (Santo Thomas, 1560) no plantea de modo directo el problema de la oración de relativo, inexistente nexualmente en quechua. Resulta lógico que así sea en una primera gramática introductoria de una lengua y en un tiempo en que la sintaxis se centra, casi exclusivamente, en la concordancia y en el orden de las palabras. Sólo cabe encontrar ejemplos, en cuya descripción sea posible hallar claves para el análisis de tal construcción. Los rastros encontrados son: