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« Deirdre O’Mahony, artiste et archéologue des savoirs techniques indigènes »
2022
Les projets participatifs et collaboratifs de l’artiste irlandaise Deirdre O’Mahony, ancrés dans le monde rural du Burren, valorisent le patrimoine vernaculaire et les savoir-faire indigènes. Ses recherches de terrain portant sur l’évolution du paysage abordé comme milieu et les collaborations multiples qu’elle entreprend aboutissent à des propositions artistiques revisitant le land art. Ses interventions dans le paysage sont souvent complétées par des propositions dialogiques, dont le repas partagé, qui invite les participants à explorer l’histoire des lieux, les jeux de pouvoir qui s’y tissent et la pertinence des savoirs vernaculaires pour les enjeux de demain, notamment en matière de sé…
Vins d’appellations et gastronomie régionale. La genèse bourguignonne d’un modèle novateur (années 1920-1930)
2016
Boire du vin au restaurant, le choisir ou le faire choisir en fonction du plat sélectionné, étudier la carte des boissons tout comme le menu, ou encore commenter les domaines et les millésimes, sont des actes totalement intégrés par les amateurs de gastronomie du XXIe siècle. Et même si les associations mets vins tendent à s’internationaliser, déguster un produit local avec un vin du cru reste un moment important pour nombre de personnes souhaitant visiter une région. Cette démarche, si commune aujourd’hui, résulte pourtant d’un processus historique finalement assez récent et dont l’évidence contemporaine n’a rien de manifeste historiquement. En France au début du XXe siècle seulement, et d…
Wooden domes, vaulted and flat ceilings, partition walls in the Sicilian constructive tradition knowledge for the safeguard of architecture abd techn…
2014
The domes, vaulted and flat ceilings and also the partition walls built with wood and reeds had a particular diffusion from the XVII century, in Palermo as well as in other countries of Sicily, in many regions of Italy and in the whole Europe. The consolidated constructive tradition made them one of the most appreciated and usual systems for structural frame and for the definition of interior rooms, employed both for the monumental housebuilding and for that of minor importance, also owing to the adoption of economic materials. These wooden structures in the monumental architecture contain the rich pictorial and stucco decoration and define - together with other aspects of quality - the aul…
La organización del trabajo por proyectos: La fábrica de la precariedad laboral
2019
The project-based organization, considered as a radical reorganization of work around one or more simultaneous projects, is nowadays widespread in large companies and public administrations. According to the managerial way of thinking, this system would be virtuous: by giving more autonomy to the employees in the act of production and by developing their skills through mobility and interdisciplinarity of work teams, it would be able to arouse their full commitment. This study confirms in some way how this opinion has been imposed, but at the expense of precarious working conditions, increasing the dedication of employees and silencing any form of criticism. The research is based on a review…