Search results for " Tecnología"
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Rol de las familias. Escuelas y docentes en las interacciones entre tecnología digital y primera Infancia y sus posibles efectos
2022
En este capítulo se pretende describir los usos e influencia de la tecnología centrados en la Primera Infancia, tanto en la escuela como en el hogar. Se reflexiona sobre la interacción entre infancia, tecnología, familias y escuela, partiendo de la Teoría ecológica de sistemas y en el marco de la sociedad digital del siglo XXI. This chapter aims to describe the uses and influence of technology focused on Early Childhood, both at school and at home. It reflects on the interaction between childhood, technology, families and school, based on the ecological theory of systems and within the framework of the digital society of the 21st century. Se destaca el papel relevante que tiene la comunicac…
Static vs. dynamic liking in chewing gum: a new approach using a background task and a natural setting
2013
Fil: Galmarini, Mara Virginia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Galmarini, Mara Virginia. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Symoneaux, R. Universidad de Nantes Angers Le Mans; Francia Fil: Visalli, Michel. Centro de Ciencias de los Alimentos y el Sabor; Francia Fil: Zamora, María Clara. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina Fil: Zamora, María Clara. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Schlich, Pascal. Centro de Ciencias de los Alimentos y el Sabor; Francia Abstract: Chewing gum is a particular product, consumed …
A short screener is valid for assessing mediterranean diet adherence among older spanish men and women
2011
6 páginas.
Relative validity of a semi-quantitative food-frequency questionnaire in an elderly Mediterranean population of Spain
2010
The aim of the present study was to assess reproducibility and relative validity of a self-administered FFQ used in the PREDIMED Study, a clinical trial for primary prevention of CVD by Mediterranean diet in a population at high cardiovascular risk. The FFQ was administered twice (FFQ1 and FFQ2) to explore reproducibility at 1 year. Four 3 d dietary records (DR) were used as reference to explore validity; participants therefore recorded their food intake over 12 d in the course of 1 year. The degree of misclassification in the FFQ was also evaluated by a contingency table of quintiles comparing the information from the FFQ2 and the DR. A total of 158 men and women (aged 55– 80 years) were a…
Estudio de la formación de biomasa granular en el tratamiento anaerobio de disolventes orgánicos en reactores de alta carga
2019
La contaminación atmosférica constituye uno de los principales problemas medioambientales en la actualidad, afectando a los ecosistemas y a la salud de los seres humanos a nivel mundial. Los compuestos orgánicos volátiles (COV), emitidos principalmente a partir del uso de disolventes en procesos industriales, contribuyen de manera importante a la contaminación atmosférica, razón por la cual, las industrias emisoras deben ajustarse a la normativa vigente, reduciendo sus emisiones y aplicando técnicas de control para el tratamiento y la eliminación de estos contaminantes atmosféricos. Las tecnologías biológicas se han mostrado eficaces a nivel técnico y económico para la depuración de las emi…
Revalorization of Almond By-Products for the Design of Novel Functional Foods: An Updated Review
2021
The search for waste minimization and the valorization of by-products are key to good management and improved sustainability in the food industry. The great production of almonds, based on their high nutritional value as food, especially almond kernels, generates tons of waste yearly. The remaining parts (skin, shell, hulls, etc.) are still little explored, even though they have been used as fuel by burning or as livestock feed. The interest in these by-products has been increasing, as they possess beneficial properties, caused by the presence of different bioactive compounds, and can be used as promising sources of new ingredients for the food, cosmetic and pharmaceutical industry. Additio…
La història digital: una certa idea i algunes il·lustracions
2013
A les darreres dècades, les noves tecnologies han fet que els historiadors reconsiderin les formes com investiguen, escriuen i difonen el seu treball. La pretensió d’aquest text és esbossar un marc general al voltant del que significa la història digital, proposant una distinció entre la «història a l’era digital» i «la història digital»: entre els estudiosos que utilitzen certs recursos i eines digitals (processadors de textos, correu electrònic, catàlegs, etcètera) i els acadèmics que desenvolupen una nova comprensió de la història, compromesos amb el paper que les noves tecnologies digitals poden assolir dins l’estudi del passat. Aquest assaig analitza ambdues perspectives, presentant un…
La historia maleable. A propósito de Internet
2006
This essay attempts to assess the impact of the new technologies on the discipline of history. It starts from the assumption that the revolution in information technology has altered the way in which texts are transmitted, the medium in which they are made available, and the ways in which they are read. Moving on, this essay tries to evaluate how far it might affect other fundamental ideas. The changes are various. On the one hand, it could have an effect on the type of source, and to a degree on the critical method with which historians approach whatever type of document. On the other hand, it could also undermine the notion of authorship, not only because many of the new texts in existenc…
E@: Art Education 3.0
2012
Utilizando un modo de expresión disruptivo y poco académico se pretende interesar a los profesores-artistas por el uso de las tecnologías de la información y comunicación para la Enseñanza Artística. Se presenta un espacio web, con formato de red social. Creada en 2009 por el grupo de investigación UAM-PR:007 “Recursos digitales para la Educación Artística”, pretende facilitar el desarrollo de actitudes abiertas y críticas ante la sociedad actual desdoblada entre el mundo real y el virtual, facilitar el aprendizaje continuo y a la actualización permanente que requiere el ejercicio de nuestra profesión.
E@: using internet as an artistic living space
2013
Abordando la red social denominada “E@” (www.arteweb.ning.com) como obra artística, nos preguntamos ¿Qué vemos? ¿Qué nos parece? ¿Qué es?. Los miembros de esta red trabajan en ella como artistas (creadores de imágenes) y también como docentes (arquitectos del conocimiento). Utilizan Internet para crear y exponer sus trabajos artísticos y docentes. Sus usuarios son invitados a implicarse en su propia formación como ciudadanos críticos y comprometidos, para el desarrollo de sus propias competencias culturales y artísticas. Se explicará dicha Red entendida como CASA, sin ubicación geográfica determinada, usada como espacio artístico habitable. Como casa-cimiento, respondiendo a unas caracterís…