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Inductive E.S.O. model evolution: towards a viable inference model of resilience dynamics.
2013
In this paper, we will present the last evolution of the Territorial Intelligence (TI) networking vulnerability model. To introduce it, we'll first describe a well-known late 80's model of socio-economic crack-up, known as "Silent Weapons for Quiet Wars", constituted by three passive components as potential energy, kinetic energy, and energy dissipation. To extend this model to social and ecological sustainability pillars, we propose to present the E(Economic)-S(Social)-O(Organic) IT-collaborative model, based on the three sustainability capitals. Goal of this model is the developement system viability computation, which related "Viability theory" computational framework is able to define s…
Biodiversité des sols viticoles: un héritage des modes d'occupation et des pratiques culturales anciennes?
2018
3 pages; National audience
Prendre en compte les usages pour mieux éclairer la nuit
2017
International audience; Prendre en compte les usages pour mieux éclairer la nuit Samuel Challéat et Dany Lapostolle L'éclairage urbain contemporain est renouvelé par les réflexions sur le développement durable. Si les préoccupations environnementales mettent en exergue les économies d'énergie et la réduction de la pollution lumineuse, la prise en compte des usages permet d'ajuster la lumière artificielle aux besoins. À la suite des travaux pionniers de Narboni et de Gwiazdzinski, Challéat et Lapostolle militent pour un urbanisme nocturne.
Développement durable 2
2014
National audience
Développement durable et système de peuplement : une approche conceptuelle multifractale
2013
International audience
Sustainable or responsible gastronomy is taking shape. Towards a new ethical space?
2022
« Sustainable or responsible gastronomy » is taking shape…towards a new ethical space ?AbstractThe article questions the concept of "sustainable or responsible gastronomy", a new ethical value defined as one of the topoi of the discourses on food in public institutions and chefs. The socio-semiotic analysis of websites targets the discourses of chefs to understand how they appropriate this concept. The aim is to identify what constitutes this new space translating the individual and solidarity social commitment of leaders. Giving meaning to the sensitive experience of gastronomy in its relationship to oneself, to others and to the world, moving from a individual and single experience to a c…
Natures urbaines en conflit. Écoquartiers, patrimoine et potagers militants
2014
International audience; Si la « nature » semble aujourd’hui constituée en bien commun dans la ville, les modalités de « l’alliance entre nature et ville » représentent un enjeu de luttes. Prenant l’exemple de deux controverses dans l’agglomération de Dijon, où des projets d’écoquartiers se heurtent à divers mouvements d’opposition (une association de résidants dans un cas, un collectif libertaire dans l’autre), nous décrivons comment s’opposent dans le débat public différents acteurs sociaux et différentes mises en valeur de la naturalité comme idéal urbain. Nous montrons alors que la « demande sociale » de nature en ville ne va pas de soi : elle est socialement contrastée et âprement dispu…
Concepts, principes et outils de la méthodes Catalyse.
2005
Initially conceived in 1989, CATALYSE method of territorial intelligence is since 1994 the object of applications in about twenty regions of Europe. Its evolution is one research object of the European Network of Territorial Intelligence (ENTI/REIT). The communication exposes the fundamental concepts of the territorial intelligence. It clarifies the methodological - ethical and technological - principles which structure CATALYSE. It details tools proposed to the territorial actors of the sustainable development
Thermal Engine and Climate Change Challenge
2021
Thermal engines have dominated sectors of economy, and particularly transportation. Their current development and state of the art are the results of XXth century priorities related to economy and environment. In the future, thermal engines will face the challenge of emerging technologies in the frame of sustainable mobility and development. After an analysis of functioning principles and perspectives of development, particularly of combustion engines, thermal engines are compared to other realistic scenarios for transports applications in well-to-wheel and life cycle analysis.
"Favoriser la consommation des légumineuses en restauration scolaire". Conférence lors du salon "Food Use Tech" à Dijon le 20 septembre 2018
2018
Organisation d'un salon grand public pour montrer le champ d'action du projet Territoire d'Innovation "Alimentation Durable 2030" porté par la Métropole de Dijon.