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Il ruolo del settore vitivinicolo nei processi di sviluppo sostenibile: il caso di Pantelleria
2008
La Sicilia è senza dubbio una delle principali regioni vitivinicole italiane, sia per la qualità delle sue produzioni che per la quantità di vino prodotto che ancora oggi, nonostante le 7 IGT e le 22 DOC presenti nel territorio, viene però solo in minima parte confezionato e commercializzato sui mercati finali del dettaglio tradizionale. Tra le denominazioni di origine, una tra le più antiche che si sta negli ultimi anni affermando sempre più sul mercato nazionale e straniero è il passito di Pantelleria. Questo vino dolce da dessert, prodotto nell’omonima isola esclusivamente dalla cultivar zibibbo, nonostante sia tutelato dalla denominazione già dai primi anni ’70 non è mai riuscito ad eme…
L’allevamento bovino nella valle del Torto: un caso di zootecnia sostenibile in Sicilia
2011
In spite of not being the main activities of Sicilian agriculture, zootechny plays a very important social role, even more than economic, for a large part of Sicily. The crisis that has hit the industry since early 2000s, and particularly cattle livestock, caused the closure of many holdings and a strong decrease in the number of animals bred, both meat and dairy cattle. The beef cattle population in the Valle del Torto, in the province of Palermo (area covered by this study), for many decades has significantly contributed to the development of a rural community that trough this activity created his own wealth, income and economic stability. The crisis that over the last decade has affected…
L’acqua e le risorse sostenibili a sostegno delle condizioni di vivibilità locale
2018
In questo lavoro sono descritte le azioni cche consentono l'uso della risorsa idrica in paesi sottosviluppati
Agricoltura biologica e turismo sostenibile nelle aree protette: una scommessa per lo sviluppo locale. Caso studio - Parco delle Madonie
2008
Allevatori e agricoltori spesso osteggiano parchi e aree naturali, accanendosi contro gli ambientalisti, per paura di vincoli alla loro attività produttiva. Gli ambientalisti ne favoriscono la costituzione ignorando sovente i timori degli agricoltori, perché sono luoghi dove la tutela dell’ambiente trova la sua massima espressione. A volte, fortunatamente, si trovano punti di accordo e interesse comune, perché l’area protetta valorizza non solo quello specifico ambiente, ma anche l’intera comunità rurale in essa presente e quindi anche le sue produzioni agricole ed agroalimentari. I punti di contatto tra le aree protette e l’agricoltura biologica sono molti e forti: l’agricoltura biologica …
Il delicato equilibrio tra la tutela dell'ambiente e la promozione delle attività economiche nella pianificazione dello spazio marino
2023
L’ambiente marino è costantemente esposto a molteplici pressioni per effetto delle attività umane in mare e a terra, dunque, è senza dubbio uno degli esempi più evidenti della complessità insita nella ricerca di un equilibrio tra le istanze della tutela dell’ambiente e quelle della pianificazione territoriale. La tutela dell’ambiente marino, infatti, richiede una gestione accurata dello spazio marittimo e costiero per garantire che l’utilizzo delle risorse disponibili sia compatibile con la preservazione degli ecosistemi e con le esigenze delle future generazioni. La strategia normativa posta in essere dal legislatore negli ultimi decenni non è riuscita, tuttavia, a migliorare concretamente…
Isole Minori ed ambiente: lo sviluppo integrato e sostenibile alla luce dei valori di legalità
2014
IL BATTITO D'ALI DI UNA FARFALLA. BENI COMUNI E CAMBIAMENTI CLIMATICI
2008
A metà del traguardo nell'anno della biodiversità
2010
La biodiversità, oltre a essere una ricchezza per la natura in quanto tale, è la risorsa principale di intere popolazioni che dipendono dalle risorse biologiche per il nutrimento, la cura della salute, l’energia, i vestiti e le abitazioni. L’affermazione di nuovi sistemi di proprietà intellettuale e lo sfruttamento intensivo della biodiversità determina una nuova forma di conflitto tra proprietà privata e proprietà comunitaria, tra uso locale e uso sfruttamento globale. La biodiversità è cruciale in quanto garantisce all’uomo il supporto per la vita
LA LIFE CYCLE ASSESSMENT APPLICATA AL SETTORE AGROALIMENTARE: IL CASO STUDIO DI TRE PRODOTTI SICILIANI
2018
Il settore agro – alimentare rappresenta uno dei settori economici più significativi a livello europeo in termini di impatti ambientali e di consumo di risorse. Esso è responsabile di circa il 5,3% del consumo finale di energia delle industrie europee, di circa l’1,8% del consumo di acqua, e di circa il 20-30% degli impatti ambientali (Tukker et al., 2006). La quantità di energia necessaria per coltivare, trasformare, confezionare e distribuire i prodotti ai consumatori ha rappresentato, nel 2013, una quota pari al 26% del consumo di energia finale europeo, di cui circa un terzo è causato dalla coltivazione e dall’allevamento del bestiame. Inoltre, nel 2010, le emissioni di gas a effetto se…
Commercio e mobilità per lo spazio pubblico
2014
Il contributo riflette sul ruolo che la variabile economica e, in specie, i Centri Commerciali Naturali (CCN) possono avere nella riappropriazione dello spazio pubblico dei contesti urbani minori. Il caso studio é Favara, piccolo centro siciliano giunto alla ribalta nazionale, da un lato, per il crollo avvenuto nel 2010 di un edificio degradato del centro storico (con conseguenze fatale) e, dall'altro, per la recente realtà creativa del Farm Cultural Park. Recuperare spazi pubblici (e non solo “ad uso pubblico”) significa, al di là della virtualità dei social network, ricostruire relazioni tra cittadini, politica, attività produttive, commerciali, di servizio; significa anche poter svolgere…