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Nota a Cass., sez. III, 5.3.2020 (dep. 12.5.2020), n. 14549 (in tema di detenzione per la vendita di sostanze alimentari in cattivo stato di conserva…
2021
Produzione, commercio e consumo – Prodotti alimentari (in genere) – Reati – In genere – Reato di cui all’art. 5, lett. b), l. n. 283 del 1962 – Configurabilità – Modalità di conservazione delle sostanze alimentari – Requisiti – Fattispecie (art. 5, l. 30 aprile 1962, n. 283)
Norme e carte per la tutela e il restauto dei monumenti in Italia nella prima metà del Novecento
2011
La dispensa Norme e carte per la tutela e il restauto dei monumenti in Italia nella prima metà del Novecento costituisce una parte del materiale didattico offerto agli studenti del corso Teorie e storia del restauro - laboratorio di restauro dei monumenti (Corso integrato) dell'Università degli Studi di Palermo, Facoltà di Architettura, corso di laurea in Architettura sede di Agrigento. Nella dispensa vengono presentati le prime inizative promosse dallo Stato unitario relative all'organizzazione della tutela e del restauro dei monumenti. In particolare vengono presentati: Nascita della Direzione centrale degli scavi e Musei del Regno d'Italia; Regio decreto su Restauri degli edifici monumen…
La preservación del favor filii en supuestos de ruptura de la convivencia de los acogedores, tutores o guardadores del menor
2021
Cuando la guarda del menor por parte de los progenitores no es posible y esta es atribuida de forma conjunta a dos personas convivientes que posteriormente cesan dicha convivencia, resulta necesario determinar cuál de ellas va a ejercer a partir de ese momento las funciones inherentes a dicha guarda. Las posibles soluciones dependerán de si se trata de un supuesto de acogimiento, de tutela o de siempre guarda. When care of the child by the parents is not possible and is attributed jointly to two people living together who subsequently stop living together, it is necessary to determine which of them will exercise the functions inherent to the care from that moment on. The possible solutions …
L'impegno di Roberto Pane per la valorizzazione, tutela e conservazione delle Ville Vesuviane del Settecento
2010
Per Roberto Pane architettura e paesaggio rappresentavano un binomio inscindibile nella sua lunga attività di studioso e di promotore di azioni concrete per la tutela, la conservazione e lo sviluppo del territorio. L'impegno di Pane per la conoscenza e la conservazione integrata delle Ville Vesuviane ha origini molto lontane e si concretizza, inizialmente, con il volume "Ville vesuviane del Settecento", pubblicato a Napoli nel lontano 1959. Il volume (frutto anche della collaborazione di Giancarlo Aloiso, Paolo di Monda, Lucio Santoro e Arnaldo Venditti) e i tanti altri saggi, anche di denunzia, costituirono la base essenziale dell'attività di analisi dei numerosi documenti-monumenti della …
Taikauskoinen kansanperinne paheksunnan ja ihannoinnin kohteena : suomalaiset taikuustutkimukset 1700-luvulta 1920-luvulle
2012
Tässä pro gradu -tutkielmassa tarkastellaan suomalaisia taikuutta käsitteleviä tutkimuksia 1700-luvulta 1920-luvulle. Painopiste on väitöskirjoissa, mutta myös muita tutkimuksia on otettu tarkasteltavaksi mikäli ne ovat olleet kokonaisuuden kannalta olennaisia. Tutkimuksen tavoitteena on selvittää, kuinka taikuutta on Suomessa tutkittu ja kuinka tutkijat ovat taikuuteen suhtautuneet. Aihetta käsitellään diskurssien avulla ja tutkitaan, minkälaisia diskursseja eri vuosisatojen taikuustutkimuksista löytyy. Nykynäkökulmasta 1700-luvun väitöskirjat eivät ole erityisen tieteellisiä tai objektiivisia ja valistuksellinen diskurssi nousee monissa tutkimuksissa vahvasti esiin. 1700-luvulle on myös l…
Milano, successo per TuttoFood
2013
Milano, successo per TuttoFood
Patterning of supported gold monolayers via chemical lift-off lithography
2017
The supported monolayer of Au that accompanies alkanethiolate molecules removed by polymer stamps during chemical lift-off lithography is a scarcely studied hybrid material. We show that these Au–alkanethiolate layers on poly(dimethylsiloxane) (PDMS) are transparent, functional, hybrid interfaces that can be patterned over nanometer, micrometer, and millimeter length scales. Unlike other ultrathin Au films and nanoparticles, lifted-off Au–alkanethiolate thin films lack a measurable optical signature. We therefore devised fabrication, characterization, and simulation strategies by which to interrogate the nanoscale structure, chemical functionality, stoichiometry, and spectral signature of t…
Effect of farming system and cheese making technology on quality traits and fatty acid profile of Caciocavallo Palermitano cheese at different ripeni…
2011
The Caciocavallo Palermitano is a typical stretched curd cheese made from cow milk, mainly in the Western Sicily. The aim of this investigation was to verify the influence of farming system and cheese making process (traditional with wood tools and natural endemic flora vs. innovative with modern stainless steel tools and selected lactic bacteria) on qualitative characteristics, including fatty acid (FA) profile, of Caciocavallo Palermitano at different ripening time. Cheeses were obtained from bulk milk from two farms: one extensive rearing a local breed fed at pasture and one intensive rearing a specialized dairy breed fed mainly hay and concentrate. Milk and cheese properties and FA prof…
Ecology of Vastedda della valle del Belìce cheeses: A review and recent findings to stabilize the traditional production
2018
The increasing request for classic foods has led to a higher demand for cheeses enjoying a “recognition of quality” status. This phenomenon has also affected Sicilian dairy products, in particular protected designation of origin (PDO) “Vastedda della valle del Belìce” (VdB), a cheese traditionally available only during the summer season, but requested year round. The variations of the microbial populations of raw milk among the seasons influence the microbiological quality of the cheeses produced. This review article reports the historical importance of cheeses and the traditional equipment used for dairy productions in Sicily with a specific focus on VdB. The microbial ecology of this chee…