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Les paradoxes de la Norme en matière de Responsabilité Sociale et Environnementale d'Entreprise, en France

2010

Effects of panel experience on olfactory memory performance: influence of stimuly familiarity and labeling ability of subjects

1996

This work attempted to define the impact of panel experience on olfactory memory performance by comparing scores in an odor recognition task obtained from a highly trained descriptive panel (17 subjects) and a naive one (33 subjects with no experience in sensory analysis). During the inspection phase, 16 odorants were presented monadically to subjects for familiarity rating and a written description. The recognition session was planned 7 days later with 32 odorants (including the 16 of the target set). Subjects also described the odor of the stimuli. The memory performance of each panel was estimated by the mean value of individual d' (index of detectability). Training of the descriptive pa…

Trade of between perceived quality and price

1999

International audience

Approche scientifique de la qualité par l'analyse sensorielle et instrumentale

1991

National audience

La formation d'un jury d'analyse sensorielle

1993

National audience

Qualité des sols - Méthode pour extraire directement l'ADN d'échantillons de sol. Norme AFNOR

2010

La présente Norme internationale spécifie une méthode pour extraire directement l'ADN d'échantillons de sol en vue d'analyser la structure globale et l'abondance des communautés microbiennes du sol en utilisant des techniques de PCR. Cette méthode est principalement destinée aux sols agricoles et forestiers. Cette méthode peut ne pas être appropriée aux sols riches en matières organiques (par exemple sols de tourbières) ou aux sols très pollués par des polluants organiques ou des métaux lourds. L'extraction directe de l'ADN d'échantillons de sol fournit des informations précieuses sur l'abondance et la structure des communautés microbiennes qui sont des paramètres clés pour estimer la biodi…