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Esito e processo nelle psicoterapie di gruppo: uno studio sul ruolo dell’alleanza terapeutica nel trattamento di pazienti con disturbi alimentari
2010
Biological and Proteomic Characterization of the Anti-Cancer Potency of Aqueous Extracts from Cell-Free Coelomic Fluid of Arbacia lixula Sea Urchin i…
2022
Echinoderms are an acknowledged source of bioactive compounds exerting various beneficial effects on human health. Here, we examined the potential in vitro anti-hepatocarcinoma effects of aqueous extracts of the cell-free coelomic fluid obtained from the sea urchin Arbacia lixula using the HepG2 cell line as a model system. This was accomplished by employing a combination of colorimetric, microscopic and flow cytometric assays to determine cell viability, cell cycle distribution, the possible onset of apoptosis, the accumulation rate of acidic vesicular organelles, mitochondrial polarization, cell redox state and cell locomotory ability. The obtained data show that exposed HepG2 cells under…
Ceux qui nous lient - épisode 34 - Jean-Jacques Boutaud
2022
J’ai rencontré Jean-Jacques Boutaud le 15 février 2022 à Paris, après une intervention au salon Vinexpo à Paris Expo porte de Versailles, comme l’indique le fond sonore.Jean-Jacques Boutaud est professeur en Sciences de l’information et de la communication émérite, il est spécialiste des signes et de l’approche sémiotique en communication sensorielle, et c’est un des premiers chercheurs à s’être emparé de la gastronomie et l’alimentation comme objets de recherche.L’objectif de cet entretien était de revenir sur un parcours universitaire qui a ouvert de nombreuses portes et posé les fondations de la recherche actuelle, mais aussi de comprendre comment les sujets liés au sensoriel, au goût, a…
The effects of perceived value, satisfaction, and advertising on share of wallet and word of mouth in a retailing context
2016
Customer loyalty as a topic has been of interest to managers and researchers for several decades. There are a few antecedents for explaining customer loyalty in marketing literature, and researchers have discussed the consequences of loyalty. The reason for interest toward loyalty is the wide assumption that loyal customers have higher retention rates, they buy more, and are more willing to share by word of mouth (WOM) and electronic WOM (eWOM). This is why loyalty is linked to companies' financial performance. The aim of this study was to investigate perceived value (PEVA) and customer satisfaction as the antecedents of loyalty outcomes, such as share of wallet (SOW) and WOM in a retailing…
La desheredación del menor de edad
2021
This work aims to answer the eternal question of the disinheritance of the child under legal age. To this end, we will approach the institute of disinheritance, its foundation and its jurisprudential evolution. We will also address the capacity and responsibility of the child under legal age and the emancipated minor. Subsequently, we will carry out the study of the disinheritance of the child under legal age, subject to the whim of the specific disinherited causes, since each of the causes provided for in art. 853 Spanish Civil Code are endowed with their own idiosyncrasy, being very complicated, if not impossible, to deal with the subject of this work apart from the vicissitudes that can …
Le plaisir à manger en EHPAD : point de vue du senior consommateur
2016
Revue; Le plaisir à manger en EHPAD : point de vue du senior consommateur
Se nourrir ou manger ? Les enjeux du repas en établissement de santé
2016
Chercheurs, professionnels et industriels s’intéressent au repas en établissement de santé et, plus largement, à la prise en compte de l’alimentation dans le dispositif de soins. Ce livre se développe et s’articule en quatre grandes parties. La première vise à s’intéresser aux dimensions inhérentes au repas en explorant notamment les mécanismes physiologiques qui nous poussent ou non à manger pour ensuite s’intéresser à des démarches centrées sur des dimensions plus hédoniques. La seconde partie traite plus spécifiquement des EHPAD alors que la troisième partie s’intéresse au suivi des publics hors de l’institution. Et enfin, en quatrième partie, des cas concrets d’accompagnement, de dévelo…
Impacts et effets du choix du repas sur le gaspillage et les représentations des patients.
2017
National audience
Se nourrir ou manger à l'hôpital ?
2016
National audience; Comme le rappelle et le souligne Catherine Tourette-Turgis : « la maladie s’impose aux malades et les place dans une réalité nouvelle organisée selon les règles et les procédures conçues par des interlocuteurs qu’ils n’ont pas choisis. » (2015 : 91). Bien que le repas soit un moment « en tension » et qu’il n’est pas toujours au cœur du dispositif de soin, on voit poindre aujourd’hui des volontés politiques à promouvoir le repas à l’hôpital et à faire du repas un enjeu dans la prise en charge du patient. Néanmoins, le contexte médical, les contraintes organisationnelles font que le repas perd progressivement ses dimensions identitaire et commensale au profit des dimensions…
Impacts et effets du choix du repas sur la consommation et la représentation des patients en milieu hospitalier.
2016
International audience; Introduction et but de l’étude. L’hospitalisation survient comme étant une rupture dans la vie d’une personne. Projetée dans un environnement parfois inconnu, avec un rythme imposé par une organisation établie, les habitudes et rituels peuvent être bousculés lors de l’arrivée dans l’institution de santé. Le repas, qui représente une valeur forte dans notre société et un repère avec la vie précédant l’hospitalisation, est totalement redéfini. Il perd ses dimensions identitaire et commensale au profit des dimensions médicale et nutritionnelle. Les prises alimentaires peuvent alors diminuer, entrainer une diminution des apports énergétiques pouvant aller jusqu’à l’appar…