Search results for "Alcohol"
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Alcohol Abuse in Latin American Immigrants Participating in Intervention Programs for Abusers: the Import ance of Adherence to Treatment
2016
En este estudio, se analizan las tasas de abandono del tratamiento en hombres inmigrantes latinoamericanos con problemas de consumo de alcohol (PCA) derivados a programas de intervención con maltratadores, y se explora si aquellos que consiguen finalizar la intervención se diferencian de los que no tienen PCA en variables resultado de la intervención. La muestra la componen 107 hombres latinoamericanos condenados por violencia contra la mujer. Al contrario de lo esperado, no se confirman mayores tasas de abandono entre los participantes con PCA. Independientemente de tener o no PCA, los participantes que finalizaron el programa mostraron mejoría en todas las variables objetivo de la interve…
Influence of a high fat diet during adolescence on the reinforcing effects of cocaine and alcohol
2017
RESUMEN La adolescencia es un período de especial vulnerabilidad en el desarrollo del ser humano, en el que se dan grandes cambios a nivel estructural y funcional (Spear, 2000; Chambers et al., 2003). En esta etapa de gran vulnerabilidad, los jóvenes muestran trastornos de la alimentación, consumo de sustancias, búsqueda de sensaciones y conductas de riesgo (Bava and Tapert, 2010). Actualmente, el consumo excesivo de comida especialmente rica en azúcares y grasas, se ha convertido en un serio problema para nuestra sociedad, habiéndose producido un incremento en las tasas de obesidad a nivel mundial que afecta particularmente a la población adolescente. La alimentación está regulada tanto po…
Operacionalización del Consumo Intensivo de Alcohol en jóvenes: Utilidad/ajuste de diferentes medidas
2016
Introducción: Desde hace varios años, se está produciendo un cambio en los patrones de consumo de alcohol, encontrando que cada vez es más frecuente el consumo experimental u ocasional de fin de semana, vinculado principalmente a contextos lúdicos, que conlleva una ingesta de cantidades elevadas de alcohol en pocas horas. Este patrón se ve reflejado especialmente entre los jóvenes. Un fenómeno que propicia la aparición del mismo en España es el botellón, en el que son los mismos jóvenes los que adquieren en comercios las bebidas que posteriormente se sirven e ingieren, generalmente, en lugares públicos. A nivel nacional este tipo de consumo se denomina Episodio de Consumo Intensivo de Alcoh…
Los jóvenes que hacen botellón cada vez se inician antes y con más cantidades de alcohol
2012
Los adolescentes y universitarios no son conscientes de las consecuencias negativas derivadas del consumo de alcohol, ni siquiera de la posibilidad de desarrollar un proceso adictivo. Además, los más jóvenes empiezan cada vez antes el consumo, en mayor cantidad y con bebidas de más graduación, según un estudio liderado por la Universidad de Valencia
Alcohol and Nicotine Use among Adolescents: An Observational Study in a Sicilian Cohort of High School Students
2022
In recent years, the mode of alcoholic intake known as binge drinking (BD) has become a common practice, especially among adolescents who, due to socio-environmental motives, tend to reach a rapid state of drunkenness. This drunkeness leads to alterations in brain areas responsible for executive functions and cognitive processes, as well as to the genesis of factors that predispose to lasting addiction. Likewise, nicotine leads to a comparable degree of addiction. On this basis, the aim of this research was to evaluate, on a cohort of 349 high school students (15–17 years old) in the province of Palermo, the following: (I) the drinking model of alcoholic beverages; (II) the use of nic…
Improving the Aromatic Profiles of Catarratto Wines: Impact of Metschnikowia pulcherrima and Glutathione-Rich Inactivated Yeasts
2023
Catarratto is one of the most widely cultivated grape varieties in Sicily. It is an indigenous non-aromatic white grape variety. Despite its widespread use in winemaking, knowledge of the aroma and chemical and microbiological properties of Catarratto wines is quite limited. The influence of Metschnikowia pulcherrima combined with Saccharomyces cerevisiae on the aromatic expression of Catarratto wines was investigated with and without the addition of glutathione-rich inactivated yeast. The substance is a natural specific inactivated yeast with a guaranteed glutathione level used to limit oxidative processes. The aromatic profiles of the final wines were determined through analysis of the vo…
Non-
2017
Nitrogen sources in the must are important for yeast metabolism, growth, and performance, and wine volatile compounds profile. Yeast assimilable nitrogen (YAN) deficiencies in grape must are one of the main causes of stuck and sluggish fermentation. The nitrogen requirement of Saccharomyces cerevisiae metabolism has been described in detail. However, the YAN preferences of non-Saccharomyces yeasts remain unknown despite their increasingly widespread use in winemaking. Furthermore, the impact of nitrogen consumption by non-Saccharomyces yeasts on YAN availability, alcoholic performance and volatile compounds production by S. cerevisiae in sequential fermentation has been little studied. With…
Testing Three Theories of Cognitive Dysfunction in Problem Alcohol Use
2014
- Objectives : many hypotheses concerning the cognitive functions affected by chronic alcoholism have been advanced. The aim of this study was to test cognitive performance in a sample of alcoholics and to examine results comparing three different models: the frontal lobe hypothesis, the lateralization hypothesis and the diffuse brain hypothesis. - Methods : 51 patients who refer to alcoholism service have been included in this study. Cognitive functions were assessed by trained psychologist with a specific neuropsychological battery. -Results : our results show a ranking of impairment degrees in different cognitive functions and different influence of clinical features. In our sample the f…
Alcoholic Parotid Sialosis: A Structural and Ultrastructural Study
2004
OBJETIVOS: El propósito del presente trabajo fue establecer posibles diferencias histopatológicas entre los estadíos iniciales y terminales de la sialosis alcohólica, patología que generalmente involucra hipertrofia parotídea y afecta estructuralmente en diverso grado a las demás glándulas salivales. DISEÑO DEL ESTUDIO: se analizaron y compararon las modificaciones estructurales y ultraestructurales de glándulas parótidas provenientes de: A) biopsias de alcohólicos crónicos con diagnóstico clínico de cirrosis hepática, de las que una fracción fue procesada para microscopía óptica (MO) y otra fracción fue fijada en glutaraldehído y procesada para microscopía electrónica de trasmisión (MET) J…
Cognitive deficits related to alcohol abuse: a preliminary study
2012
-Objective : cognitive deficits may compromise patients’ utilization of rehabilitative information. There is an increasing attention on the opportunity to integrate a specific support to cognitive functions in alcohol detox programme and the first step to program the clinical intervention is to have a complete overview of cognitive deficits in alcoholics clinical sample. -Methods : 62 patients who refer to alcoholism service were screened at admission time. Cognitive functions were assessed by trained psychologist with a specific neuropsychological battery. The impact of clinical features as age, gender, scholarship and concurrent polyabuse was evaluated for each function. -Results : the 45…