Search results for "Aliment"
showing 10 items of 1752 documents
Impacts et effets du choix du repas sur le gaspillage et les représentations des patients.
2017
National audience
Impacts et effets du choix du repas sur la consommation et la représentation des patients en milieu hospitalier.
2016
International audience; Introduction et but de l’étude. L’hospitalisation survient comme étant une rupture dans la vie d’une personne. Projetée dans un environnement parfois inconnu, avec un rythme imposé par une organisation établie, les habitudes et rituels peuvent être bousculés lors de l’arrivée dans l’institution de santé. Le repas, qui représente une valeur forte dans notre société et un repère avec la vie précédant l’hospitalisation, est totalement redéfini. Il perd ses dimensions identitaire et commensale au profit des dimensions médicale et nutritionnelle. Les prises alimentaires peuvent alors diminuer, entrainer une diminution des apports énergétiques pouvant aller jusqu’à l’appar…
Ciclo del carbono y modelización biogeoquímica de un lago somero hipertrófico: la Albufera de Valencia
2015
Los lagos someros son uno de los ecosistemas acuáticos más numerosos a nivel global y hacen posible el desarrollo de multitud de actividades de interés económico y recreativo. En las últimas décadas, gran parte de estos lagos se han visto sujetos a un proceso de eutrofización cultural que a menudo conlleva una transición desde un estado "claro" caracterizado por una alta transparencia del agua y gran abundancia de macrófitos, a un estado "turbio" caracterizado por una baja transparencia del agua, dominancia de fitoplancton y macrófitos sumergidos prácticamente ausentes. El cambio que experimentó la Albufera de Valencia al estado turbio a principios de los años 1970 como resultado de un inte…
I Jornada de seminarios coordinados de ciencias de la alimentación
2023
Llibre de resums de la I Jornada de seminaris coordinats en Ciències de l'Alimentació presentades per l'alumnat del grau en Nutrició Humana i Dietètica i del grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments. Book of abstracts of the I Conference of coordinated seminars in Food Sciences presented by the students of the degrees in Human Nutrition and Dietetics and Food Science and Technology.
Problématiques de la nutrition en ophtalmologie – application à la dégénérescence maculaire liée à l’âge nutrition in ophthalmology – clinical applic…
2014
« Let food be your medicine. » This contribution from Hippocrates is still timely addressed, especially in the field of ophthalmology. Observational epidemiology reports close associations between food habits and the risk or prevention of several ocular pathologies such as cataract or Age-related Macular Degeneration (AMD). Anti-oxidant vitamins, minerals and lipids are the nutrients that have been the most widely studied. Interventional epidemiology and experimental works partially corroborated these findings. Unexpectedly, the benefit of long chain omega 3 polyunsaturated fatty acids in the prevention of late AMD was not firmly established in Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2). Neve…
Plasmalogens and cell-cell communication between retinal glial cells
2016
This is an abstract that was submitted for the 2016 ARVO Annual Meeting, held in Seattle, Wash., May 1-5, 2016.; Purpose: Plasmalogens (or ether-lipids) are a particular class of glycerophospholipids characterized by the presence of a vinyl-ether bond at the sn-1 position of the glycerol backbone and by the preferential esterification of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) at the sn-2 position. Plasmalogens are found at high concentrations in retinal macroglial cells such as Müller cells and astrocytes. Müller cells and astrocytes are known to communicate by the way of intracellular calcium waves and gap junctions. Connexin 43 is the major protein of these communicating junctions. The aim o…
Eficacia de los procedimientos de retroalimentación para mejorar el conocimiento declarativo de los estudiantes en un entorno de lectura orientado a …
2021
Reading and understanding what we read is an essential demand of our society nowadays. Everywhere we go we are meant to understand information set all around us in very different formats and displays with also very different purposes. For example, some daily activities that require reading and understanding are checking a pay sheet, verifying the terms and conditions of a promotion or searching for information about a recent news. As we can see, reading comprehension requires not only understanding single words and sentences but moreover implies constructing and understanding language representations at different levels (phonological, semantic, syntactic, and thematic) (Graesser, 2007). The…
Psicología educativa : revista de los psicólogos de la educación
2020
Resumen tomado de la publicación Título, resumen y palabras clave en español e inglés Los entornos digitales permiten proporcionar retroalimentación correctiva de verificación de respuestas (KR: correcto/incorrecto) o de respuesta correcta (KCR: la respuesta correcta es X), junto con retroalimentación elaborada (EF: explicaciones). Es frecuente asumir que los estudiantes procesan la EF, aunque investigaciones recientes demuestran que eso no siempre es así, debido probablemente a la retroalimentación correctiva proporcionada junto con la EF. Se busca analizar la decisión voluntaria de acceder a EF en función de la retroalimentación KR y KCR recibida inmediatamente tras responder preguntas de…
LE NUOVE TECNOLOGIE A RADIOFREQUENZA Le applicazioni nel settore agro-alimentare
2015
L’identificazione automatica e la tracciabilità di oggetti sono tecnologie conosciute da tempo ed implementate utilizzando diverse soluzioni, quali il codice a barre, le strisce magnetiche e così via. Tutte queste tecnologie sono però accomunate da una caratteristica significativa: il loro funzionamento si basa sul contatto diretto, fisico o visivo, dell’oggetto con i dispositivi che devono garantirne l’identificazione.
RFID. La nuova frontiera della tracciabilità. Le applicazioni nel settore agro-alimentare
2015
RFId, acronimo di Radio Frequency Identification (Identificazione a Radio Frequenza), è un sistema per rilevare contenuti informativi riferiti a persone, animali ed oggetti, costituito da due parti: RFId tag (etichetta RFId) ed un lettore di RFId fisso o portatile. Quando senti parlare di RFId, e-tag (etichette elettroniche), smart label, smart dust, zigbee in realtà ci si riferisce a tanti nomi equivalenti per indicare una rivoluzione che si sta annunciando nel mondo industriale. Si tratta di microdispositivi che comunicano senza fili tra di loro, scambiandosi informazioni di identità, stato, temperatura