Search results for "BELICE"
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Il Belice e la messa in sicurezza del centro di Palermo
2009
Test-Day Model Heritabilities for somatic cvell score and production traits in primiparous Valle del Belice sheep
2006
A repeatability test-day animal model was used to investigate heritabilities of somatic cell score (SCS) and milk production traits in Valle del Belice sheep. The heritability estimate for SCS falls within the range reported in literature (0.14±0.03), while estimates for milk production and composition traits were below those obtained by others, 0.12±0.03, 0.09±0.02, 0.14±0.03, 0.14±0.03, and 0.12±0.03, respectively, for milk yield, fat %, fat yield, protein %, and protein yield. Flock-test-day had a substantial effect on milk production traits but not on SCS. These results provide the basic parameters required for discussion of selection strategies and objectives in Valle del Belice sheep.
Polymorphisms of β-defensin genes in Valle del Belice dairy sheep
2011
The aim of this work was to study β-defensin 1 (SBD1) and β-defensin 2 (SBD2) genes in Valle del Belice dairy sheep in order to identify polymorphisms that can be utilized as markers of the analyzed genes, and search for the functional effects and roles of the identified polymorphisms (variation of the amino acid sequence of the protein and stability of mRNA molecule). The study was conducted on 300 randomly selected animals belonging to four flocks. A total of seven SNPs were identified, two in SBD1 and five in SBD2. The two SNPs identified in SBD2 coding region, at position 1659 and position 1667, were non-synonymous, leading to amino acid changes in the protein product. Nevertheless, the…
Paesi abbandonati e il ritorno della vita con l'arte
2020
In Italia, nella seconda metà del Novecento, numerosi furono i centri urbani abbandonati, a causa, ad esempio, dell’emigrazione, dei dissesti idrogeologici e degli eventi sismici. In Sicilia, i paesi di Gibellina, Salaparuta, Poggioreale, nella provincia di Trapani e Montevago, nella provincia di Agrigento, dopo il terremoto, del gennaio 1968, che colpì la parte occidentale dell’Isola, furono abbandonati e, negli anni successivi, ricostruiti, anche in siti distanti. Certamente l’attenzione iniziale fu rivolta alla costruzione delle nuove città, mentre dopo i danni dovuti alle scosse sismiche i resti degli antichi paesi furono lasciati al loro lento ed inesorabile degrado. Più recentemente, …
STUDY OF FATTY ACIDS PROFILE IN OVINE AND CAPRINE SICILIAN DAIRY BREED AND ASSOCIATION WITH POSSIBLE CANDIDATE GENES
In Sicilia, le razze bovine, ovine e caprine e le produzioni lattiero-casearie rappresentano una risorsa importante per l’economia del settore zootecnico. L’importanza economica del latte ovino e caprino è soprattutto legata per il primo alla sua trasformazione in prodotti lattiero-caseari, per il secondo al possibile utilisso per il consumo fresco. Per entrambe queste specie, il contenuto di grasso e proteine è importante tanto quanto la produzione di latte. L’individuazione dei geni responsabili delle caratteristiche quanti-qualitative del latte dei piccoli ruminanti permetterebbe quindi di aumentare l’efficienza del miglioramento genetico e di considerare nuovi obiettivi di selezione com…
Costruzioni di ‘identità’. I cinquant’anni della comunità belicina
2019
Il territorio è un essere vivente di grande complessità: il risultato di processi sinergici di co-evoluzione tra gli insediamenti umani e l’ambiente. Rappresenta quindi il campo in cui i diversi attori possono sviluppare un senso di identità, di appartenenza e di riconoscimento con il proprio luogo: l’identità spaziale, che varia da luogo a luogo e nel tempo. Nel 1968 la Valle del Belice (Sicilia) è stata danneggiata da un violento terremoto che ha trasformato radicalmente la regione e le sue comunità. A cinquant’anni dall’evento, il presente scritto analizza questa parte del territorio secondo tre diverse narrazioni: - caratteristiche fisico-materiali; - una prospettiva locale come area di…
In Sicilia un'autentica rarità casearia: la Vastedda della valle del Belìce DOP
2022
Vastedda della valle del Belice DOP
2022
This chapter of the Mediterranean cheeses art book talk about of Vastedda della valle del Belice PDO cheese
The quality of Valle del Belice sheep’s milk and cheese produced in the hot summer season in Sicily
2013
In response to the growing consumer demand for fresh cheese in summer, this investigation was aimed to evaluate the chemical and microbiological characteristics of sheep’s milk and cheese produced in Sicily in the hot summer months. A total of 810 bulk milk samples collected from 17 farms rearing ewes of the Valle del Belice breed were analysed for chemical composition, somatic cell count, total bacterial count and clotting parameters. Samples (n = 18) of Protected Designation of Origin Vastedda della valle del Belice cheese produced in six dairies were collected in summer, autumn and spring and analysed for chemical composition, microbiological profile and fatty acid (FA) composition. Univ…
Effect of Mycoplasma agalactiae mastitis on milk production and composition in Valle dell Belice dairy sheep
2019
Contagious agalactia (CA), a disease caused by Mycoplasma agalactiae and other pathogenic mycoplasmas, is a well-known multietiological syndrome affecting dairy breeds of sheep and goats in the Mediterranean basin. The aim of this work was to study the effect on milk production and composition of mastitis caused by M. agalactiae in Valle del Belice dairy sheep. All ewes were manually milked twice daily and the milk from both daily milking was analysed for milk composition and somatic cell counts. Moreover the morning milk samples were collected aseptically from each animal for bacteriological analyses. A mixed linear model was utilised to consider milk production and composition between ani…