Search results for "BOURGOGNE"
showing 10 items of 415 documents
Cîteaux et les cartulaires des salines de Salins : cartulaire-rouleau et cartulaire-codex (XIVe siècle)
2019
Friches et lisières forestières mobiles en pays de Saint-Seine (Bourgogne - XIIe-XXe s.)
2011
International audience
L'échange dans la documentation diplomatique bourguignonne : autour du vocabulaire des transferts
2013
Cette étude propose une approche du vocabulaire des transferts à partir d'une masse importante de documents diplomatiques médiévaux (VIIIe-XIIIe siècle), réunis principalement au sein de la base des données des CBMA (Chartae Burgundiae Medii Aevi - http://www.artehis-cbma.eu/) soumise au traitement du logiciel Philologic, et mise en regard par rapport aux différentes catégories de sources publiées dans la Patrologie latine. L'analyse de la fréquence et des cooccurrences des formes et dérivés de commutatio, cambio, permutatio a permis de dégager les tendances générales qui concernent et articulent entre eux, le champ sémantique des transferts (la proximité des mots désignant différents types…
Châteaux et Atlas. Inventaire, cartographie, iconographie, XIIe-XVIIe siècle. Actes du second colloque international au château de Bellecroix, 19-21 …
2013
International audience
Pratiques et évolution de la vinification dans un cellier bourguignon à la fin du Moyen Âge : le cas de la collégiale Notre-Dame de Beaune (fin XIVe-…
2014
The accounts of the cellar of the collegiate church of Notre-Dame of Beaune are almost continuously preserved from the end of the 14th century to the French Revolution of 1789. Until the year 1507 the canons themselves exploited a part of their domain, located mainly in the territory of the city of Beaune. This enables us to describe precisely the current practices of this cellar, and thus the winemaking process of the " vin de Beaune " at the end of the Middle Ages. This article explores the different techniques in use, in both their materiality and in their specificities. We also try to point out the evolution of the practices from ca. 1380 to 1500, respecting the point of view of the med…
Une catastrophe qui rampe : Dijon face aux insectes (c. 1450- c. 1550)
2005
International audience
Existe-t-il une viticulture monastique dans la Bourgogne médiévale ? Culture de la vigne et vinification dans le cloître et hors du cloître aux XIVe …
2011
International audience
Le collage du vin à la fin du Moyen Âge: à propos d'une recette d'un manuscrit de l'abbaye Saint-Bénigne de Dijon
2012
International audience
Uxor et femina. Enquête sur la désignation des femmes dans les documents diplomatiques bourguignons (IXe-XIe siècle)
2013
International audience; À partir de l'analyse des cooccurrences des lemmes désignant les femmes, en particulier uxor et femina, cet article rend compte des premières observations issues d'une expérience de " lecture à distance " d'une masse de documents numérisés. L'enquête a été réalisée sur un corpus de 6348 actes diplomatiques, des années 800-1100, d'origine bourguignonne principalement, réunis dans la base de données des CBMA - Chartae Bourguindiae Medii Aevi, augmentés de quelques ensembles rhodaniens et méridionaux, où les chartes de l'abbaye de Cluny représentent 60% de l'ensemble. L'interrogation des collocations de uxor a permis d'observer que l'apposition systématique du lemme nom…