Search results for "Bacterias"
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Application of High-Throughput Sequencing to the Genomic Epidemiology of Bacterial Pathogens
2021
La revolución genómica, a través del desarrollo de las tecnologías de secuenciación masiva (o de alto rendimiento, HTS), ha beneficiado enormemente a la Microbiología. Gracias a las posibilidades que ofrece esta tecnología, en los últimos años se ha incrementado en gran medida el número de estudios en microbiología clínica y epidemiología que la aplican. Sin embargo, su implementación rutinaria en clínica aún está lejos de ser una realidad en muchos países, por lo que se requiere de más investigación para madurar su uso y solventar los obstáculos que presenta. En este trabajo, el objetivo principal es mostrar la utilidad de esta tecnología para el estudio de tres patógenos bacterianos y su …
GTPases of the Rho Subfamily Are Required for Brucella abortus Internalization in Nonprofessional Phagocytes
2001
Members of the genus Brucella are intracellular -Proteobacteria responsible for brucellosis, a chronic disease of humans and animals. Little is known about Brucella virulence mechanisms, but the abilities of these bacteria to invade and to survive within cells are decisive factors for causing disease. Transmission electron and fluorescence microscopy of infected nonprofessional phagocytic HeLa cells revealed minor membrane changes accompanied by discrete recruitment of F-actin at the site of Brucella abortus entry. Cell uptake of B. abortus was negatively affected to various degrees by actin, actin-myosin, and microtubule chemical inhibitors. Modulators of MAPKs and protein-tyrosine kinases…
Estrategias biotecnológicas para reducir el contenido en fitatos en productos fermentados de origen vegetal mediante fitasas de bifidobacterias
2015
Los alimentos integrales de origen vegetal, concretamente, los cereales de grano entero y leguminosas se caracterizan por ser una fuente excelente de fibra dietética y poseer un elevado contenido en compuestos fitoquímicos. Además de proporcionar macronutrientes, como carbohidratos complejos y proteínas, también destacan por su contenido en micronutrientes como son las vitaminas y minerales. Sin embargo, su ingesta conlleva a la vez un aporte en sustancias antinutritivas, como los fitatos, con gran afinidad por minerales, proteínas y elementos traza, que pueden comprometer su absorción por formación de quelatos estables en el tracto digestivo. Una hidrólisis o defosforilación parcial de los…
Descubriendo nuevos antibióticos producidos por bacterias del suelo
2019
El abuso y/o uso inadecuado de antibióticos es actualmente un grave problema en nuestra sociedad que hace que los microorganismos adquieran resistencias frente a estos compuestos antimicrobianos. Estas resistencias son debidas a la presión de selección que ejercemos sobre los microorganismos, lo que dificulta el tratamiento de las enfermedades que causan algunos de ellos. Por lo tanto, se hace necesario la búsqueda de nuevos antibióticos mediante distintas estrategias, siendo una de ellas la relacionada con la participación ciudadana. El objetivo principal del presente proyecto, basado en una estrategia de Aprendizaje-Servicio (ApS), se ha centrado en la realización de una propuesta educati…
Actividad antifúngica y antitoxigénica in vitro y en alimentos de bacterias ácido lácticas
2020
El desarrollo de hongos en materias primas, alimentos y piensos puede ser responsable de pérdidas económicas considerables por disminuir la calidad y reducir la vida media de todos ellos. Además, algunos hongos pueden producir compuestos potencialmente tóxicos, lo que supone un problema de seguridad alimentaria para los consumidores. La bioconservación es un concepto que se refiere al empleo de microorganismos o sus productos metabólicos en los alimentos, para inhibir el crecimiento o destruir microorganismos no deseados, con el objetivo de mejorar la seguridad, conservar la calidad y extender la vida útil de los productos alimenticios. La presente Tesis Doctoral tiene por objeto el estudio…
Microalgae-bacteria consortia for urban wastewater treatment
2021
Los consorcios de microalgas y bacterias surgen como una opción idónea en el marco de las tecnologías sostenibles para el tratamiento de aguas residuales. Los mecanismos de eliminación de contaminantes son el resultado de interacciones ecológicas directas y/o indirectas entre las microalgas y las bacterias autóctonas de las aguas residuales. Para diseñar sistemas eficaces que incorporen consorcios de microalgas y bacterias es necesario comprender las interacciones ecológicas entre ambas comunidades dentro de los procesos de tratamiento de aguas residuales. El objetivo principal de este trabajo de investigación es, por tanto, estudiar y explorar las interacciones ecológicas para mejorar el t…