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Effetti della tecnologia tradizionale di caseificazione sulle caratteristiche microbiologiche e organolettiche del Caciocavallo Palermitano
2011
Le aree di transizione siciliane: stato dell’arte e sviluppi futuri
2008
Caratteristiche fisico-chimiche e vegetazionali negli ambienti iperalini di bassofondo delle saline di Trapani e Paceco: dati preliminari
2004
EVOLUZIONE DELLA COMPOSIZIONE GRANULOMETRICA DI SABBIE POMICEE SOTTOPOSTE A COMPRESSIONE 1-D FINO AD ALTE PRESSIONI
2012
Nell’articolo si riportano i risultati di uno studio sperimentale sull’evoluzione della composizione granulometrica di sabbie pomicee sottoposte a compressione 1-D fino a pressioni di 100 MPa. La sperimentazione è stata eseguita su sabbie asciutte con coefficiente di uniformità compreso tra 1.18 e 1.66 e con diametro iniziale dei grani compreso tra 0.18 e 2mm. Il crushing dei grani è significativo per tutte le granulometrie indagate a partire da pressioni efficaci basse (dell’ordine di appena 150 kPa). I risultati della ricerca dimostrano che, anche per queste sabbie dotate di un doppio ordine di pori – intergranulari e intragranulari - esiste una composizione granulometrica limite superior…
Criteri semplificati per la stima delle proprietá meccaniche di murature di tamponamento
2009
La campagna di prove descritta al capitolo precedente è stata realizzata con un duplice scopo: determinare in maniera diretta le caratteristiche meccaniche di alcune tipologie di murature in vista delle prove sperimentali su telai tamponati, in modo da disporre di tutti i dati necessari per la modellazione: verificare l’affidabilità delle relazione fornite da codici normativi, che legano le caratteristiche degli elementi componenti la muratura al comportamento meccanico globale del pannello murario, proponendone eventualmente di nuove. Queste leggi semplificano notevolmente la determinazione delle caratteristiche meccaniche per un pannello in muratura sollecitato a compressione e taglio. Al…
Nel silenzio delle Stanze Segrete
2020
A quanti vivono a Palermo e anche a tutti coloro che in ogni periodo dell’anno si trovano in città per la prima volta da turisti per visitarlo, la mole del Palazzo Reale si svela in tutta la sua imponenza e sono ampiamente note le vicende storico-costruttive che ne definiscono le tappe salienti della storia millenaria, soprattutto dei corpi di fabbrica più rappresentativi. Anche il Palazzo Reale subì nei secoli la sorte destinata ad altri edifici ragguardevoli di pari dignità e solo un’attenta lettura storiografica e stratigrafia può restituircene a pieno l’immagine prima di Palatium novum, eretto dalla parte opposta del Castello a mare e sfarzosamente splendente all’interno di oro e di gem…
Masserie: Manor farms in Sicily. Typological characters, preservation and reuse
2018
The Sicilian land tenure was always characterized by the presence of latifundium. Such a land exploitation intimately influenced not only the farming techniques but also the population identity and farms’ typology. The Sicilian (and south-Italian) common typological form of rural estate is the masseria. More particularly, it is a large fortified farm built to control and manage a vast land-property, the old fiefdoms. This work focuses on the cultural and economic background, taking motion from the ancient feudality, that led to the construction and development of the masserie in Sicily. The typological characters, that deeply reflect the rural location and society, will be discussed: typolo…
Le architetture ferroviarie della Sicilia Centrale: analisi tipologico-costruttiva
2012
Caratterizzata in principio dalla contrapposizione tra realtà contrastanti, tradizione e innovazione ovvero storicismo e modernismo, l’architettura ferroviaria si ritrova più volte al centro del dibattito architettonico, nel tentativo di individuare un linguaggio formale specifico e connotativo per questa tipologia. Questo tema si ripropone spesso, trattandosi di manufatti soggetti da una parte allo scorrere del tempo inteso come evoluzione tecnica, dall’altra allo scorrere del tempo come mutamento del contesto e delle esigenze dell’utenza. L’adeguarsi al continuo divenire delle evoluzioni tecnologiche e dei mutamenti sociali, che comportano l’erogazione di nuovi servizi, costituisce un pot…
Sul carattere dell'architettura. Note per una teoria dell'ambientamento nel paesaggio italiano
2019
Questo contributo intende chiarire il valore profondo che assume il “senso del luogo” nel processo di costruzione e trasformazione fisica del paesaggio tradizionale. Riferendosi alla teoria dell’ambientismo, sviluppata tra gli anni Venti e gli anni Cinquanta del XX secolo, si analizza quella “via italiana” all’architettura che si è opposta all’omologazione linguistica del Movimento Moderno. Un approccio progettuale che ha costruito capolavori capaci di rappresentare, allusivamente e analogicamente, i caratteri essenziali dei luoghi in cui sono costruiti.
Parole e concetti dell'architettura. Note sui caratteri tipologici e morfologici
2019
L’uso di specifiche parole, con il loro intimo significato, con la loro natura etimologica, specialmente in architettura, non ha mai un valore secondario. Spesso si assiste, soprattutto in architettura, a un uso disinvolto e ambiguo dei termini che denota una scarsa attitudine per la semantica linguistica. Di fronte ad alcuni concetti come carattere, decoro, tipologia, morfologia, luogo e contesto non possiamo esimerci dal ragionare intorno al loro significato, spinti oltretutto dal fascino che questi termini esercitano per il loro sapore squisitamente accademico, anche se essi possono apparire perfino termini desueti e stantii. Il contenuto del libro rappresenta il tentativo di sistematizz…