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Direcció d'operacions Grau en turisme. Pràctica nº 2: Restaurant El Bulli
2019
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València Exercici per a esbrinar com es prenen les decisions estratègiques a l'area d'operacions. Tema 1.
Direcció d'operacions Grau en turisme. Tema nº 3
2019
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València. Capitol 3 de l'asignatura Direcció d'Operacions del Grau en Turisme. Curs 201819
Direcció d'Operacions Grau en Turisme. Tema nº 2. Persones i organització
2019
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València. Tema 2 de Direcció d'Operacions Grau en Turisme: Les persones i l'organització
Direcció d'Operacions Grau en Turisme. Tema nº 6
2019
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València Tema 6 de Direcci d'Operaciosn per al Grau en Turisme: La innovació
Regulació administrativa del turisme i l’oci
2021
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València Regulació administrativa del turisme i l'oci Administrative regulation of tourism and leisure
Turismo musical: conceptualización e implicaciones territoriales. Un análisis exploratorio de los procesos de coordinación turístico-musicales de la …
2023
Some important territories in Central countries have been offering high-value musical activities to their residents for the last two decades, which also attract visitors and therefore generate tourism. In order to address the conceptualization of musical tourism as a general objective, the thesis conducts an in-depth review of the literature and proposes an initial social, economic, and territorial analysis of music and its international evolution, as well as in Spain, where tourism activity constitutes a possible higher evolution for music and requires a local network with coordination relationships between public and private agents. However, there is little empirical evidence and academic…
La resiliencia como factor clave en la recuperación de destinos turísticos : aplicación al caso de un desastre natural en Chile
2013
Los diversos escenarios de crisis y desastres naturales han afectado fuertemente el sector turístico, reflejando la vulnerabilidad y sensibilidad de éstos ante adversidades. Este trabajo de investigación plantea como objetivo general la generación de un modelo que permita la evaluación de la resiliencia en destinos turísticos afectados por desastres naturales y que posibilite, al menos parcialmente, explicar los distintos niveles de recuperación de los destinos turísticos afectados por desastres naturales, como el ocurrido en Chile el 27 de Febrero de 2010. La metodología propuesta se basa en la identificación de factores de resiliencia, entendidos éstos como capacidades, propiedades y cone…
El Derecho del turismo
2014
Presentación en powerpoint sobre la introducción al Derecho del turismo
La preservación del favor filii en supuestos de ruptura de la convivencia de los acogedores, tutores o guardadores del menor
2021
Cuando la guarda del menor por parte de los progenitores no es posible y esta es atribuida de forma conjunta a dos personas convivientes que posteriormente cesan dicha convivencia, resulta necesario determinar cuál de ellas va a ejercer a partir de ese momento las funciones inherentes a dicha guarda. Las posibles soluciones dependerán de si se trata de un supuesto de acogimiento, de tutela o de siempre guarda. When care of the child by the parents is not possible and is attributed jointly to two people living together who subsequently stop living together, it is necessary to determine which of them will exercise the functions inherent to the care from that moment on. The possible solutions …
Las Prácticas en Empresas en la Universidad: Diseño y Validación de un Modelo de Gestión de la Calidad
2015
Esta investigación se ha planteado como una necesidad de reflexionar y profundizar sobre las prácticas en empresas como metodología formativa destacada en la preparación del universitario, así como abordar el papel de los agentes implicados y las relaciones que se establecen entre ellos, haciendo especial atención a los tutores. Para ello, hemos realizado dos estudios correlativos que nos han permitido configurar nuestro Modelo de Gestión de la Calidad de las Prácticas en Empresas Universitarias, para que pueda ser aplicado en cualquier titulación, centro o Universidad. En el primer estudio, hemos concebido un Modelo de calidad de las prácticas en empresas, validado por un panel de expertos…