Search results for "COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR"

Tentative de caracterisation d'un contexte experientiel reparateur

2022

Examen des mécanismes d'influence des attributs de recherche

2017

Cette notice présente une synthèse des travaux de recherche menés par Yohan Bernard entre 2001 et 2016 autour des effets sur le comportement des consommateurs des attributs de recherche mis en avant par les producteurs et / ou les distributeurs. En particulier, trois attributs ont fait l’objet d’investigations avancées : le prix, les caractéristiques environnementales des produits et leur pays d’origine. Le document développe une analyse des processus de perception des attributs par le consommateur (chapitre 2). Les représentations mentales qui en découlent sont employées, avec d’autres éléments, pour fonder des intentions comportementales (chapitre 3). Les conditions dans lesquelles les at…

Contribution à la caractérisation de la mémoire des aliments

2008

Memory plays a fundamental role in the acquisition of food likes and dislikes. As a consequence, a better understanding food memory will contribute to a better understanding food choice and behavior. This work sets out several experiments based on a common recognition paradigm: during a first session, participants are exposed to the food to be remembered (target) under conditions ensuring incidental learning. After a certain retention interval, participants are asked to recognize the target among a set of distractors with a flavor and/or a texture slightly different from the target. In line with previous works on food memory, three main results emerged from this work. First, participants of…

L'interface homme-machine en commerce électronique : vers une création de lien social comme outil de positionnement stratégique

2005

International audience; Une étude qualitative textuelle tentera de démontrer qu'une entreprise peut créer une relation avec sa clientèle grâce à Internet, en comparant les réponses d'individus ayant consulté un site Internet sans lien social et un site sans lien social. Ensuite, une représentation visuelle de l'analyse textuelle sera effectuée à l'aide d'un carré sémiotique.

Les « flamboyants » et les « individus par défaut » pris au piège de la surconsommation médicale à l'époque de l'hypermodernité : vers l'accélération…

2006

National audience

Une approche du phénomène d'hyperréalité à partir d'études des parcs Disney.

2004

National audience; Dans cet article, nous nous intéressons à l'hyperréalité, phénomène conçu pour offrir aux individus en quête d'émotions des expériences de vie. Dans un premier temps, nous présenterons l'hyperréalité de façon générale. Puis nous restreignons notre recherche aux univers touristiques hyperréels et plus particulièrement aux parcs Disney afin de mettre en évidence plusieurs conditions neccessaires à leur succès, les thèmes mis en scène, les attributs de ces univers et la perception de ces environnements par le public.

Les expériences recherchées : une nouvelle forme de segmentation. Le cas du tourisme sportif d'action.

2004

National audience

La diversité des états affectifs dans un point de vente

2005

National audience; Les stimuli sensoriels liés à l'atmosphère du point de vente peuvent affecter le comportement du consommateur. Certains distributeurs cherchent ainsi à valoriser l'expérience vécue par le chaland, en lui faisant éprouver différentes sensations. Toutefois, la diversité des réactions affectives pouvant être créées dans un environnement commercial n'a pas encore été mise en évidence. C'est l'objet de cette étude : elle montre que les états affectifs peuvent être représentés par six dimensions et sont d'intensité variable ; en outre, il est possible de caractériser certaines enseignes de la distribution par le type et l'intensité des réactions affectives ressenties.

Variation des comportements et des perceptions des consommateurs face à un même produit : étude de cas

2014

Six points à retenir sur les déterminants de la "juste" portion [expertise pour Nestlé]

2021

Membres du comité d'experts ayant participé à la réflexion :Sandrine Monnery-Patris ; Pascale Hebel ; Ghislain Grodard ; Thibaut de Saint Pol et Marie-Josèphe Amiot-Carlin Référence interne : EAPP; Nestlé a initié une réflexion avec un comité d'experts pluridisciplinaires indépendants pour identifier et comprendre les déterminants de la portion, levier essentiel, mais complexe, pour réguler la prise alimentaire.La synthèse de leurs réflexions s’articule en 6 points clés, soutenus par une analyse de la littérature scientifique, qui sont : • Une portion ni normée, ni injonctive• Une portion réaliste• Une portion personnalisée• Une portion associée à l’hédonisme• Une portion qui intègre les as…