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Evoluzione dei composti fenolici nelle uve di Nero d’Avola, Merlot e Cabernet sauvignon durante la maturazione nell’ambiente della Sicilia occidentale

2011

Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentaricomposti fenolici maturazione uva Nero d’Avola Merlot Cabernet sauvignon
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Vinificazione in bianco: markers di processo e profilo aromatico dei vini

2011

Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentarifermentazione alcolica mosti d'uva composti volatili
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Il mese di produzione influenza la qualità di formaggi tipici?

2022

Il settore lattiero-caseario mediterraneo rappresenta una delle più importanti attività legate al lavoro delle terre montane e marginali e alla produzione di prodotti tipici e di qualità. Un prodotto “tipico” è il risultato di diversi fattori strettamente legati all’origine geografica e alle tradizioni sociali e culturali dell’area di produzione. Tali prodotti sono da sempre uno strumento per valorizzare la biodiversità, la cultura e l’economia di definite aree mediterranee. L’Unione Europea riconosce ufficialmente questa diversificazione di prodotto attraverso l’attribuzione di marchi di qualità a denominazione di origine protetta (DOP) e a indicazione geografica protetta (IGP). Nella poli…

Settore AGR/19 - Zootecnica SpecialeFormaggi tradizionali stagione di produzione vitamine liposolubili acidi grassi composti fenolici capacità antiossidante indice salutisticoSettore AGR/18 - Nutrizione E Alimentazione Animale
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Composti antiossidanti del vino nell'alimentazione

2010

Settore BIO/09 - FisiologiaComposti antiossidanti vino alimentazione
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Sintesi di nuovi low molecular weight (LMW) hydrogelators fluorurati

2010

Settore CHIM/06 - Chimica OrganicaGels composti fluorurati ossadiazoli nanomateriali autoassemblanti
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Nanoparticelle di Ag-poliamminoCD come catalizzatori per la riduzione di nitrocomposti aromatici

2014

Sistemi nanoparticellari di Argento protetti con poliammino-beta-ciclodestrine sono stati preparati, caratterizzati, e impiegati come catalizzatori per la riduzione con boroidruro di sodio di una serie di nitrocomposti aromatici modello 1-8. Tale reazione costituisce una interessante alternativa rispetto ai metodi di riduzione più comuni (LiAlH4, Zn/HCl), che prevedono l’uso di condizioni di reazione piuttosto drastiche. La cinetica della reazione considerata è stata approfonditamente studiata al fine di chiarire il ruolo meccanicistico del catalizzatore. E’ stato trovato, infatti, che il processo risulta di ordine misto rispetto al substrato, e che le costanti cinetiche apparenti di reazio…

Settore CHIM/06 - Chimica Organicananoparticelle ciclodestrine nitrocomposti aromatici catalisi
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Wastewater treatment sludge composting

2023

In recent years, the amount of sewage sludge generated by wastewater treatment plants (WWTPs) has increased due to worldwide population growth and to efficiency of biological treatment processes [1,2]. Sludge is an important source of secondary pollution to aquatic environments and a potential risk to human health; moreover, it represents one of the most important cost items in the functioning of water treatment plants [3–5]. About 60% of the operating costs of secondary wastewater treatment plants in Europe can be associated with the treatment and disposal of products [6]. For this reason, proper sludge management becomes increasingly important, at both national and international level, an…

Settore ICAR/03 - Ingegneria Sanitaria-AmbientaleSettore AGR/13 - Chimica AgrariaCompost nutrients treated wastewater sewage sludge
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BIOLOGICAL STABILITY ANALYSIS OF THE OFMSW MATRIX TREATED IN A COMPOSTING PLANT

2011

Composting, mechanical-biological treatment (MBT), biodrying and biostabilization processes of pre-selected organic fraction from municipal solid wastes (OFMSW) have recently become important in municipal solid waste management. Through these treatment processes the potential impacts of the produced wastes and the volume to treat in the landfill are strongly reduced. However, the residual organic matter contained in the treated fraction may provide negative effects when e.g. the treated OFMSW is used as compost. The biological stability degree of the treated matrix provides usefull informations for the final use of it. Indeed, knowing the degree of biological stability of the compost makes …

Settore ICAR/03 - Ingegneria Sanitaria-Ambientalecompostingbiological stabilityDynamic Respiration Index
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TRAVI CONTINUE IN ACCIAIO CON ANIMA ONDULATA PER IMPALCATI MISTI IN ACCIAIO CALCESTRUZZO

2011

La memoria riguarda gli impalcati per ponti stradali con travi in acciaio saldate, aventi l’anima sagomata secondo una sinusoide e soletta in c.a. collaborante. L’attenzione è focalizzata su impalcati aventi schema statico longitudinale di trave continua su 4 appoggi, costituiti da due sole travi in acciaio, e da una soletta in c.a.. Il progetto è sviluppato per un ponte stradale di I categoria, avente larghezza di 12.10 m e lungo 182 m. Lo studio consente di confrontare le soluzioni costruttive rappresentate da travi con anima tradizionale piana o sinusoidale e di porre in luce alcuni vantaggi di tale ultimo sistema.

Settore ICAR/09 - Tecnica Delle CostruzioniPonti in sistema composto acciaio-calcestruzzo travi con anima corrugata stabilità di lastre ortoprope.
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Lessici settoriali disciplinari in classe

2020

Il contributo nasce da una sperimentazione tendente a verificare gli effetti positivi nella comprensione del lessico di matrice greca delle discipline scientifiche in studenti di licei in cui non si studia il greco. Le classi sottoposte alla ricerca hanno svolto un percorso mirato alla riflessione metalinguistica sulla forma delle parole e sulla possibilità di rintracciare spie sul significato dalle combinazioni lessicali in cui ricorrono. I dati sono stati confrontanti con una classe di controllo di anologhi istituti e con una classe di un liceo classico.

Settore L-FIL-LET/12 - Linguistica ItalianaLessici settoriali Sperimentazione didattica parole composte grecismi scientifici
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