Search results for "Environmental studies"
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How Europe can succeed the Socio-Ecological Transition? “New-LiFE” EU FP7 SSH project
2010
International audience
Comment l'Europe peut-elle réussir la transition socio-écologique? “New-LiFE” EU FP7 SSH projet
2010
International audience
Deux aménagements antiques replacés dans la dynamique de la Loire au cours des deux derniers millénaires : implications de l'évolution récente du fle…
2011
Les cours d'eau, par leur dynamique naturelle, forment des obstacles complexes qu'il convient de comprendre pour en maîtriser le franchissement. En effet le tracé des cours d'eau est loin d'être stable au cours du temps. La lithologie sous-jacente, la géodynamique, le climat et ses variations, l'impact des activités anthropiques (digues, barrages, déforestation), sont des facteurs qui, à différentes échelles de temps, ont un impact important sur le fleuve, le faisant évoluer en permanence. Le lit du fleuve répond donc ainsi aux forçages en s'élargissant, en migrant, en créant de nouveaux bras par exemple. Les scenarii d'évolution sont très variés mais la morphologie d'un fleuve à une époque…
Biodiversité des sols viticoles: un héritage des modes d'occupation et des pratiques culturales anciennes?
2018
3 pages; National audience
L'exploitation de la forêt vue par la dendro-archéologie : l'exemple d'Oedenburg (Alsace) entre 10 et 180 apr. J.-C.
2011
Dendro-archaeological contribution to the history of forest exploitation. The case of the Gallo-Roman settlement of Odenburg (Alsace, France) between…
2010
Entre ruptures et continuités : mobilisation des ressources naturelles pour les constructions de l’oppidum de Bibracte et d’Autun-Augustodunum (Bourg…
2018
National audience
La marque et le vin : vins de marques, marques des vins : Introduction
2017
Introduction aux sixièmes rencontres « Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes » Beaune-9 mai 2015; International audience; Pourquoi ce colloque en Bourgogne au moment où Climats et terroirs viticoles bourguignons ont été inscrits au patrimoine mondial comme un paysage exemplaire qui peut apparaître a priori justement en opposition avec les marques commerciales et artificielles des vins ? En effet, si le monde entier reconnaît les terroirs et la relation du vin au lieu comme les déterminants de la qualité et de la diversité des vins de Bourgogne, l’Histoire peut montrer comment la marque a été aussi un autre signe de distinction des vins, avant son déclin en faveur notamment des appellations…
Terroirs, climats ... ou le vin et le lieu en Bourgogne
2016
Dans l'opinion commune, la Bourgogne viticole est désormais toujours associée à la notion de terroir et donnée facilement d'évidence comme la région où est née cette référence de qualité. En effet, en Bourgogne, en Côte-d'Or, ces terroirs viticoles sont là pour témoigner à quel point un espace de culture, un espace cultural de vignobles, déterminé par ses caractères physiques et le travail de l'homme est devenu aussi un site et un patrimoine culturel; comment un territoire consacré à la culture de la vigne en continu a été transformé sur le temps long par les communautés humaines successives qui y ont laissé leur empreinte. Mille ans d'anthropisation d'un milieu naturel ont abouti à un site…
la préservation et la pérennisation des sols viticoles en Bourgogne du Moyen Âge à nos jours
2018
Rencontres du Clos Vougeot 2017; International audience; tout discours actuel sur les terroirs et la qualité des vins en Bourgogne passe par une certaine tradition ancrée dans le sol. C'est là même que l'on fonde l'essence du terroir d'où les sensations gustatives sont directement tirées 1 ; un discours qui naît au XVIII e s. seulement, devenu caractéristique de la Bourgogne viticole et qui rencontre la tradition reconstruite au point de créer des mythes nouveaux comme celui des moines cisterciens qui auraient « goûté la terre » pour délimiter leurs clos au Moyen Âge. C'est une vieille idée analogiste déjà présente chez les auteurs antiques et retrouvée chez ceux du XVI e s. comme Jean Lieb…