Search results for "Espectrometría de masas"
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Problemas Espectrometria de Masas (P1)
2022
En el siguiente documento se presentan los problemas que se trabajarán en las sesiones de problemas de la parte de Espectrometría de Masas de la asignatura de Métodos en Bioquímica del Grado de Bioquímica y Ciencias Biomédicas. This document contains practical activities of the Mass Spectrometry part of "Methods in Biochemistry" subject of the Degree in Biochemistry and Biomedical Sciences.
Desarrollo y evaluación de metodologías de microextracción para el análisis de volúmenes pequeños de muestra
2022
El empleo de técnicas de microextracción ha permitido el desarrollo de métodos analíticos de elevada sensibilidad. Además, ha conseguido reducir el empleo de disolventes orgánicos y otros compuestos tóxicos, permitiendo así trabajar acorde con los principios de la denominada Química Analítica ‘Verde’ en general (Green Analytical Chemistry, GAC) y, en particular, en la etapa de preparación de la muestra (Green Sample Preparation, GSP). No obstante, la miniaturización de estas técnicas, en ocasiones, descuida la miniaturización del volumen de muestra, a pesar de las múltiples ventajas que esta aporta, como son la reducción, todavía mayor, de volúmenes de disolvente, cantidad de sorbente y de …
Evaluación de la presencia de micotoxinas en alimentos y piensos y su mitigación culinaria
2017
En la presente Tesis Doctoral se han desarrollado y validado diferentes procedimientos analíticos para determinar la presencia de micotoxinas clásicas y emergentes en alimentos de origen vegetal y animal. La metodología empleada varía según la matriz y las micotoxinas a determinar y ha sido validada de acuerdo a la normativa europea con resultados satisfactorios en cuanto a linealidad, exactitud, precisión y límites de detección y cuantificación. Por lo que respecta a la presencia de micotoxinas en alimentos de origen vegetal, destacan los elevados contenidos de eniatinas y beauvericina detectados en frutos secos y frutas desecadas. En las materias primas empleadas en la elaboración de pien…