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Le livre journal de Gaspard Pinot, procureur du roi au bailliage de Bourbon-Lancy au XVIIIe siècle
2010
International audience
Se nourrir ou manger ? Les enjeux du repas à l'hôpital et en EHPAD
2017
National audience
Impacts et effets du choix du repas sur le gaspillage et les représentations des patients.
2017
National audience