Search results for "Hibridació"
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Genetic Polymorphism in Wine Yeasts: Mechanisms and Methods for Its Detection
2017
The processes of yeast selection for using as wine fermentation starters have revealed a great phenotypic diversity both at interspecific and intraspecific level, which is explained by a corresponding genetic variation among different yeast isolates. Thus, the mechanisms involved in promoting these genetic changes are the main engine generating yeast biodiversity. Currently, an important task to understand biodiversity, population structure and evolutionary history of wine yeasts is the study of the molecular mechanisms involved in yeast adaptation to wine fermentation, and on remodeling the genomic features of wine yeast, unconsciously selected since the advent of winemaking. Moreover, the…
Caracterización enológica y molecular de híbridos naturales y artificiales entre las especies saccharomyces cerevisiae y saccharomyces kudriavzevii
2018
La industria enológica debe dar respuesta a las nuevas demandas del consumidor, así como responder ante los cambios en la materia prima(mosto) debidos al cambio climático, de gran repercusión en la calidad y aceptación del vino. Para ello se exigen cambios en las prácticas enológicas como el desarrollo de cultivos iniciadores de levaduras adaptadas a las nuevas condiciones de fermentación como son las bajas temperaturas para obtener vinos más aromáticos o el desarrollo de levaduras que produzcan más aromas, mayor concentración de glicerol y menos etanol. S. cerevisiae se ha descrito como la especie predominante en la fermentación alcohólica; sin embargo, otras especies del género Saccharomy…
Safety and immunomodulatory effects of three probiotic strains isolated from the feces of breast-fed infants in healthy adults: SETOPROB study.
2013
We previously described the isolation and characterization of three probiotic strains from the feces of exclusively breast-fed newborn infants: Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 and Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036. These strains were shown to adhere to intestinal mucus in vitro, to be sensitive to antibiotics and to resist biliary salts and low pH. In the present study, a multicenter, randomized, double-blind, placebo-controlled trial with 100 healthy volunteers in three Spanish cities was carried out to evaluate the tolerance, safety, gut colonization and immunomodulatory effects of these three probiotics. Volunteers underwent a 15-day washout perio…
Genetic integrity of European wildcats: Variation across biomes mandates geographically tailored conservation strategies
2022
Hybridisation between domestic and wild taxa can pose severe threats to wildlife conservation, and human-induced hybridisation, often linked to species' introductions and habitat degradation, may promote reproductive opportunities between species for which natural interbreeding would be highly unlikely. Using a biome-specific approach, we examine the effects of a suite of ecological drivers on the European wildcat's genetic integrity, while assessing the role played by protected areas in this process. We used genotype data from 1217 putative European wildcat samples from 13 European countries to assess the effects of landcover, disturbance and legal landscape protection on the European wild…
Recomendaciones para la determinación de HER2 en cáncer de mama. Consenso Nacional de la Sociedad Española de Anatomía Patológica ( SEAP ) y de la So…
2009
La identificación de los carcinomas de mama con amplificación/sobreexpresión de HER2 es crítica en la práctica clínica diaria ya que estas neoplasias requieren un tratamiento específico que incluye el uso de terapias dirigidas. Tanto las técnicas de hibridación in situ como las técnicas inmunohistoquímicas son métodos apropiados para la identificación de cánceres de mama HER2 positivos. Sin embargo, numerosos estudios, incluidos los desarrollados por la Asociación para la Garantía de Calidad en Patología de la SEAP (AGCP) y la experiencia de centros de referencia nacionales en la determinación de HER2 han puesto de manifiesto importantes problemas de reproducibilidad entre laboratorios. Por…
Un zombi de la modernidad: el patrimonio cultural y sus límites
2008
Gil.Hernandez@uv.es Este artículo versa sobre la transformación producida en las últimas décadas en el patrimonio cultural, que ha conocido, junto a una progresiva globalización, una expansión de sus contenidos, y una transformación profunda de sus significados. En este sentido, el autor pone de manifiesto las múltiples paradojas que acompañan al patrimonio cultural en este trayecto y recurre a la figura del “zombi o muerto viviente”, con la que lo describe como algo muerto en el pasado que el presente vuelve a la vida de una manera artificial, creándole un escenario nuevo, propio, encajándolo en un papel legitimador y neutro para el cual no había sido creado. This article deals with the tr…
Population structure and reticulate evolution of Saccharomyces eubayanus and its lager-brewing hybrids
2014
Reticulate evolution can be a major driver of diversification into new niches, especially in disturbed habitats and at the edges of ranges. Industrial fermentation strains of yeast provide a window into these processes, but progress has been hampered by a limited understanding of the natural diversity and distribution of Saccharomyces species and populations. For example, lager beer is brewed with Saccharomyces pastorianus, an alloploid hybrid of S. cerevisiae and S. eubayanus, a species only recently discovered in Patagonia, Argentina. Here, we report that genetically diverse strains of S. eubayanus are readily isolated from Patagonia, demonstrating that the species is well established the…
Recomendación para la determinación de HER2 en cáncer de mama. Consenso nacional de la Sociedad Española de Anatomía Patológica (SEAP) y de la Socied…
2009
La identificación de los carcinomas de mama con amplificación/sobreexpresión de HER2 es crítica en la práctica clínica diaria ya que estas neoplasias requieren un tratamiento específico que incluye el uso de terapias dirigidas. Tanto las técnicas de hibridación in situ como las técnicas inmunohistoquímicas son métodos apropiados para la identificación de cánceres de mama HER2 positivos. Sin embargo, numerosos estudios, incluidos los desarrollados por la Asociación para la Garantía de Calidad en Patología de la SEAP (AGCP) y la experiencia de centros de referencia nacionales en la determinación de HER2 han puesto de manifiesto importantes problemas de reproducibilidad entre laboratorios. Por…
Physiological and genomic characterisation of Saccharomyces cerevisiae hybrids with improved fermentation performance and mannoprotein release capaci…
2015
Yeast mannoproteins contribute to several aspects of wine quality by protecting wine against protein haze, reducing astringency, retaining aroma compounds and stimulating lactic-acid bacteria growth. The selection of a yeast strain that simultaneously overproduces mannoproteins and presents good fermentative characteristics is a difficult task. In this work, a Saccharomyces cerevisiae × S. cerevisiae hybrid bearing the two oenologically relevant features was constructed. According to the genomic characterisation of the hybrids, different copy numbers of some genes probably related with these physiological features were detected. The hybrid shared not only a similar copy number of genes SPR1…