Search results for "Humanities"

Compte rendu de : Douglas R. M., « Ordnungsgemäße Überführung ». Die Vertreibung der Deutschen nach dem Zweiten Weltkrieg, München, Beck, 2012

2013

Les élections fédérales du 22 septembre 2013. Un dossier dirigé par Hans Stark et Jérôme Vaillant, avec des contributions de H. Brodersen, C. Caro, H. Stark, B. Lestrade, A. Salles sur le bilan du mandat 2009-2013 de la coalition chrétienne-libérale dirigée par A. Merkel, des contributions de J.-L. Georget, H. Miard-Delacroix, M. Weinachter...

Quand l'Europe déserte la campagne

2005

International audience

Le département de l'Yonne en 1848. Analyse d'une séquence électorale.

2018

International audience

Patrimonialiser la nuit ? Une appropriation de la transition énergétique dans les territoires touristiques

2015

International audience

Fasti Ecclesiae gallicanae, 16, Diocèse d'Auxerre

2016

International audience

Un Jeudi à l'Assemblée. Politiques du discours et droit au travail dans la France de 1848

2007

Préface

2006

France 3 - Emission "Le monde de Jamy" : Santé, budget, environnement : des solutions dans nos assiettes ! 19 janvier 2022

2022

La production de l'alimentation représente un quart des émissions de gaz à effet de serre. Mange-t-on trop riche ? Comment savoir si les fruits et légumes contiennent des pesticides ? Faut-il consommer moins de viande ? Jamy apporte des solutions : des menus savoureux, bons pour la santé, pour la planète, et pour le portefeuille. Afin de mieux comprendre l'impact de certains aliments sur l'organisme, Jamy fait un voyage à l'intérieur des carottes, des cookies et des yaourts. Il rencontre les nutriments qu'ils contiennent et dont certains rendent accros. Dans les plus beaux terroirs de France, Jamy fait aussi découvrir ces nouveaux agriculteurs qui produisent en préservant l'environnement. C…

CE QUE LES MÉDIAS FONT AUX CHEFS… ET RÉCIPROQUEMENT. VISIBILITÉ MÉDIATIQUE ET RÔLES SYMBOLIQUES DES CHEFS ROUMAINS

2014

International audience; Les médias roumains ont valorisé et revitalisé la cuisine et l'imaginaire gastronomique dès le début des années 1990. Cette nouvelle ère est marquée par une recherche identitaire nationale à la sortie du communisme. Cela se traduit d'abord par la forte mythisation d'une cuisine originelle roumaine dite « traditionnelle ». Puis se détache une nouvelle forme de discours, avec une relation assumée à la gastronomie et à la cuisine internationale. Corrélativement s'exprime l'opposition féconde entre un discours expert, à orientation technique et scientifique, celui des cuisiniers, des « chefs », et le discours à isotopie culturelle, restauré ou amplifié par les anthropolo…

Conséquences de l'usage de stratégies d'auto-handicap comportemental et revendiqué sur les émotions ressenties

2016

International audience