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Exploiting Cryo-EM Structural Information and All-Atom Simulations To Decrypt the Molecular Mechanism of Splicing Modulators.
2019
Splicing modulators (SMs) pladienolides, herboxidienes, and spliceostatins exert their antitumor activity by altering the ability of SF3B1 and PHF5A proteins, components of SF3b splicing factor, to recognize distinct intron branching point sequences, thus finely calibrating constitutive/alternative/aberrant splicing of pre-mRNA. Here, by exploiting structural information obtained from cryo-EM data, and by performing multiple μs-long all-atom simulations of SF3b in apo form and in complex with selected SMs, we disclose how these latter seep into the narrow slit at the SF3B1/PHF5A protein interface. This locks the intrinsic open/closed conformational transitions of SFB1's solenoidal structure…
La cuisine a-t-elle un sexe ?
2018
Le genre féminin et masculin, dans les métiers de bouche comme dans la vie ménagère, est le coeur de l'évolution d'une société. L'homme aux fourneaux des cuisines des grands restaurants, la femme chargée de la préparation du repas quotidien, sont autant des stéréotypes, des caricatures que des réalités encore présentes. Les modes et conduites alimentaires individuelles ou communautaires font également naitre des relations particulières avec la nourriture, assignées à chacun des genres : la privation pour les femmes et l'excès pour les hommes. Cet ouvrage regorge de nombreuses études, remarques et recommandations, qui appellent à consacrer davantage de temps à construire une égalité entre le…
Focus sur Marc Meneau, le cuisinier des champs devenu "sain père" de Vézelay
2014
International audience; Marc Meneau, grand chef cuisinier, a créé un “pèlerinage gastronomique” à quelques kilomètres de la basilique de Vézelay (Yonne). Il y valorise les produits régionaux, avec des recettes inspirées par la spiritualité du lieu. Non seulement il a fait de son village une destination de court séjour, mais, en outre, il l’a fait renouer avec une tradition vinicole oubliée. Il fait partie des six grands chefs grâce à qui la Bourgogne peut fièrement se revendiquer comme “une des capitales de la gastronomie”.
Jeu communicationnel des cuisiniers : des registres de discours variés
2017
International audience
Le vin et l’éveil des sens. L’expérience du goût en partage
2016
International audience; Entre tous les éléments de la scène alimentaire, le vin offre sans conteste le plus large espace de représentation, de figuration. Tout fait sens en lui, prend valeur de signe, de figure : la terre et le terroir, le climat et la vigne, le travail en cave, la bouteille et l'étiquette, la table et les relations commensales, conviviales. Tout ce monde de signes, ce peuple de figures, donne saveur et valeur à nos émotions gustatives. Elles relèvent déjà d'un ordre sensoriel, du domaine de l'expertise mais avec des grilles et des normes de qualification, de catégorisation désormais entrées dans l'appréciation courante du vin lorsqu'on s'attarde sur sa dégustation. Au-delà…
A New Weber for the International Academic Audience
2020
It has been almost a century since Max Weber’s Wirtschaft und Gesellschaft was first published and for the first time we have an English translation of the text as it most truly originally stood. T...
The parliamentary momentum
2019
Democracy, participation, deliberation and representation have been the leading slogans of recent decades in academic political theorising. Remarkable studies have been written in terms of each of ...
Negations and negativity as linguistic devices in policy discourse of intercultural cities
2015
International audience; Intercultural cities – a joint initiative launched in 2008 by the European Commission and the Council of Europe – aims to develop a model supporting intercultural integration within diversified urban communities. This article examines, using methods of applied linguistics and discourse analysis, how intercultural urban policy is linguistically produced in the initiative. The examination indicates that the intercultural urban policy in the initiative is ‘negative politics’: the policy rhetoric commonly outlines the content of interculturalism by describing what is not included in it and what the policy is not about. The language used in the intercultural urban policy …
¿Guerrilla unisex? Ser mujer u hombre en el conflicto guatemalteco a partir de los testimonios de combatientes
2016
Resumen: A partir de los testimonios de combatientes guatemaltecos: Autobiografia de una guerriglia (Ramirez, 1969), Los dias de la selva (Payeras, 1980), Rosa Maria, una mujer en la guerrilla. Relatos de la insurgencia guatemalteca en los anos sesenta (Paiz Carcamo, 2015), Mujeres en la alborada (Colom, 1998) y Ese obstinado sobrevivir. Autoetnografia de una mujer guatemalteca (Arriola, 2000); el texto analiza los posibles cambios acaecidos en las relaciones de genero en la sociedad guatemalteca durante y despues de la gesta revolucionaria. Palabras clave: Genero, testimonio, Guatemala y estereotipos. Abstract: The text analyses the testimonies of Guatemalan combatants : Autobiografia de u…
No hay capital hecho sin sangre. Entrevista a Yolanda Colom
2016
Esta entrevista tuvo lugar en los dias seis y siete de julio de 2015 en Guatemala. Nos vimos el primer dia en la gran casa de la cultura y editorial Del Pensativo, de estilo colonial, afincada en la hermosa ciudad de Antigua. El segundo dia nos encontramos en la Universidad Rafael Landivar, en ciudad de Guatemala, donde la autora habia sido invitada a un encuentro con estudiantes de literatura para hablar sobre su testimonio y responder a los interrogantes surgidos tras la lectura de su libro en el seno de este grupo de jovenes. La generosidad y simpatia con las que Yolanda Colom relata su vida, su sonrisa y su profunda mirada acompanando sus palabras han hecho de este encuentro un maravill…