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Dispositif à base de fibre optique non-linéaire pour la mise en évidence de gigue d'amplitude ou d'erreurs
2010
National audience; Nous proposons un dispositif permettant la mesure optique de faibles gigues d'amplitude en augmentant les fluctuations du signal d'un ordre de grandeur. Suivant la puissance de fonctionnement utilisée dans ce montage exploitant la non-linéarité d'une fibre optique, il est également possible de mettre en évidence de potentielles erreurs dans un signal.
Exploiter une plateforme de recherche en télécommunications optiques pour souligner la dualité temps/fréquence
2015
National audience; L’analyse de Fourier [1] tient une place majeure dans l’analyse et la compréhension de nombreux phénomènes de la physique et de l’ingénierie contemporaines. Pourtant les étudiants, qui ont souvent découvert cette notion à travers des travaux numériques ou en cours de mathématiques, ne cernent pas forcément toute la richesse qui peut être tirée de l’analyse conjointe dans les domaines temporels et spectraux, notamment dans le domaine de l’optique [2, 3]. De plus, si une grande attention est souvent accordée aux profils temporels ou spectraux en intensité, la notion de phase est souvent balayée beaucoup rapidement.Nous avons mis en place dans le cadre de la seconde année du…
Manipulation expérimentale de la cohérence temporelle d'ondes partiellement cohérentes
2019
National audience; Nous décrivons deux expériences nous permettant de manipuler les propriétés de cohérence d'ondes partiellement cohérentes. Les montages expérimentaux développés reposent sur la manipulation de la phase spectrale du champ initial, assistée éventuellement d'une modulation sinusoïdale préalable de sa phase temporelle. Les signaux d'autocorrélation en intensité mesurés soulignent le changement significatif des caractéristiques temporelles des signaux incohérents obtenus.
Flavors of childhood
2017
National audience; À en croire l'empreinte laissée chez le narrateur de Marcel Proust par une madeleine, les arômes et les odeurs de la cuisine de notre enfance seraient loin d'être anodines. les premières expériences et apprentissages alimentaires dans l'enfance resteraient décisifs dans la mise en place de certaines préférences et les comportements alimentaires. les prédispositions biologiques, environnementales sont des facteurs qui interagissent également pour déterminer notre coup de fourchette, une fois adulte.
Diversification alimentaire de l'enfant : de la recherche aux recommandations, vers une intervention en santé publique ?
2019
National audience
Développement des préférences et du comportement alimentaire de l'enfant
2013
Manger est essentiel pour la survie, et nous naissons bien équipés pour absorber des nutriments. Cependant, tous les autres aspects du comportement alimentaire sont appris, essentiellement durant les premières années de vie [1]. Pour cette raison, il est fondamental de savoir quand et comment s’acquièrent les habitudes alimentaires favorables à la santé. Des évènements très précoces peuvent être associés à des variations du comportement alimentaire, comme une naissance prématurée et/ou un petit poids de naissance [2]. Les apprentissages en lien avec la flaveur des aliments (saveurs et arômes) peuvent avoir lieu dès la grossesse et la lactation, à travers l’exposition du fœtus puis du nourri…
Allaitement et diversification alimentaire : un voyage dans un monde sensoriel
2014
https://hal-amu.archives-ouvertes.fr/hal-02126733
L'alimentation périnatale en France, entre normes et pratiques. Synthèse des publications de la cohorte ELFE
2019
National audience; L'alimentation est au coeur des premières interactions avec le nourrisson. Du fait de la biologie de la grossesse et de l'allaitement, mais aussi de l'assignation traditionnelle des femmes aux tâches nourricières, la mère est de fait l'actrice de cette prime alimentation. Loin de n'être qu'une affaire de femmes, l'alimentation périnatale est aussi une préoccupation des pouvoir publics qui contribuent à son cadrage médical, normatif et à la diffusion des recommandations nutritionnelles en la matière. Dans ce contexte, comment les femmes nourrissent-elles leurs enfants? Leurs pratiques sont-elles en adéquation avec les recommandations? Comment varient-elles selon l'apparten…
Développement des préférences sensorielles et du comportement alimentaire dans l'enfance
2013
Mémoire en vue de l’obtention de l’Habilitation à Diriger des Recherches confidentiel
L'allaitement en France trop court par rapport aux recommandations
2015
L'allaitement en France trop court par rapport aux recommandations. Dans "La République du Centre" le 21 septembre 2015 sur news.google.com