Search results for "Mentha"
showing 4 items of 14 documents
Chemical Composition of the Essential Oil of Mentha pulegium Growing Wild in Sicily and its Activity on Microorganisms Affecting Historical Art Crafts
2017
The chemical composition of the essential oil from aerial parts of Mentha pulegium L. (Linné) collected in Sicily was evaluated by GC and GC-MS. The main components were pulegone (50.6%), piperitenone (27.8%) and menthone (6.9%). Comparison of this oil with other studied oils of different populations is discussed. The oil showed good antibacterial and antifungal activities against some microorganisms that infest historical art works.
Influence of composition(CO2 and Sugar) on aroma release and perception of mint-flavored carbonated beverages
2009
The aim of the present work was to identify and quantify physical mechanisms responsible for in-nose aroma release during the consumption of mint-flavored carbonated beverages in order to better understand how they are perceived. The effect of two composition factors (sugar and CO(2)) was investigated on both the sensory and physicochemical properties of drinks by studying in vitro and in vivo aroma release. Sensory results revealed that the presence of CO(2) increased aroma perception regardless of the sugar content. In agreement with volatility parameters, in vivo measurements showed that carbonated drinks released a greater quantity of aroma compounds in the nose space than non-carbonate…
Las relaciones de amor en parejas de media y larga duración: componentes de la teoría triangular, variables individuales y cambios generacionales
2019
Tener pareja ha sido, y es, una de las experiencias normativas por la que pasamos la mayoría de los seres humanos, además de suponer la forma más común de formar una familia. La importancia del grupo familiar es indiscutible, sin importar contextos y culturas, puesto que cumple funciones fundamentales para la supervivencia y bienestar de sus miembros, facilitando la continuidad de futuras generaciones y, permitiendo así, la transmisión de normas culturales, creencias, valores y costumbres. Sabido es que la vida es cambio y evolución, lo que aplicado a estos dos dominios ha supuesto que en pocas décadas estas estructuras sociales hayan conocido rápidas y profundas transformaciones, las cuale…
Rola światopoglądu w utrzymaniu zdrowia psychicznego
2015
Artykuł jest próbą ukazania światopoglądu jako kluczowego elementu ludzkiej psychiki (konglomeratu przekonań) i podkreślenia jego plastyczności i dynamiczności. Każdy człowiek posiada swój indywidual - ny, właściwy tylko sobie światopogląd, dzięki któremu może w pełni funkcjonować i ustosunkowywać się do otoczenia. Biorąc to pod uwagę, zasadnym jest podkreślenie roli, jaką pełni światopogląd w utrzyma - niu zdrowia psychicznego jednostki. Jeśli przekonania, którymi kieruje się osoba, nie pomagają jej w dą - żeniu do samorealizacji, trzeźwej oceny rzeczywistości, jest to znak, że przyjmowany światopogląd nie spełnia swojej roli, hamuje rozwój, a nawet szkodzi takiej osobie. Ten niekorzystny …