Search results for "NUTRICIÓ"
showing 10 items of 189 documents
Tema 17_Nutrició enteral
2023
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València. Es tracta de material docent de l’assignatura endocrinologia i nutrició II del Grau de Medicina. Correspon al tema 17 de l’assignatura. S’inclou una breu revisió de la nutrició enteral amb les indicacions i contraindicacions. This is teaching material for the endocrinology and nutrition II subject of the Degree in Medicine. Corresponds to topic 17 of the subject. A brief review of enteral nutrition with indications and contraindications is included.
Tema 17_Nutrició parenteral
2023
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València. Es tracta de material docent de l’assignatura endocrinologia i nutrició II del Grau de Medicina. Correspon al tema 17 de l’assignatura. S’inclou una breu revisió de la nutrició parenteral amb les indicacions i contraindicacions. This is teaching material for the endocrinology and nutrition II subject of the Degree in Medicine. Corresponds to topic 17 of the subject. A brief review of parenteral nutrition with indications and contraindications is included.
Tema 17_Nutrició artificial
2023
El document forma part dels materials docents programats mitjançant l'ajut del Servei de Política Lingüística de la Universitat de València. Es tracta de material docent de l’assignatura endocrinologia i nutrició II del Grau de Medicina. Correspon al tema 17 de l’assignatura. S’inclou una breu revisió de la nutrició artificial. This is teaching material for the endocrinology and nutrition II subject of the Degree in Medicine. Corresponds to topic 17 of the subject. A brief review of artificial nutrition is included.
Estudio de las características psicológicas y sociales del cuidador principal de niños con enfermedades neurológicas dependientes de nutrición entera…
2013
El cuidado en el domicilio de un niño con una discapacidad portador de nutrición enteral domiciliaria a través de gastrostomía (NED-G) tiene una importante repercusión en la familia, especialmente en el cuidador principal que en la mayoría de los casos es la madre, ya que implica un impacto sobre sus aspiraciones personales, salud física, relaciones sociales y culturales, oportunidades profesionales y sus recursos económicos. La hipótesis de nuestro estudio fue que los cuidadores principales de niños con una enfermedad neurológica con NED-G pueden presentar alteraciones psicológicas (ansiedad, depresión, distrés psicológico y sensación de sobrecarga) que repercuten en su salud psicológica y…
Seguimiento del crecimiento y estado de nutrición de pacientes pediátricos con afectación neurológica severa. Desarrollo de una aplicación informátic…
2017
INTRODUCCIÓN Los pacientes con enfermedades neurológicas severas con frecuencia presentan trastornos de la nutrición y del crecimiento de origen multifactorial, siendo estos más evidentes a mayores grados de afectación motora. La vigilancia nutricional debe formar parte del cuidado integral de estos pacientes porque una intervención adecuada, no sólo mejora el estado de nutrición, sino que también va a disminuir de forma considerable comorbilidades asociadas. HIPÓTESIS Los pacientes con enfermedades neurológicas crónicas experimentan un deterioro clínico y de nutrición paralelo a la gravedad de la afectación motora, lo que conduce a peor calidad de vida y a una sobrecarga psicológica de los…
Lactancia materna exclusiva en Castellón: repercusión materno-infantil. Estudio preliminar
2020
Partiendo de la función clave que desempeña la lactancia materna, tanto desde el punto de vista de la salud pública para los lactantes y para las madres como desde un punto de vista psicosocial, esta tesis pretende ampliar el conjunto de estudios realizados en esta materia que ayude a los facultativos a conocer las tendencias alimentarias y estado nutricional de las madres durante los períodos de embarazo y lactancia y las posibles repercusiones sobre la composición nutricional de la leche producida y sobre los percentiles de crecimiento de los lactantes. El objetivo general de la presente tesis doctoral es estudiar si existe relación entre la calidad nutricional/presencia bacteriológica de…
Ultrasound and supercritical fluids as useful tools to recover nutrients and bioactive compounds from aquaculture and marine side streams
2021
Los productos provenientes de la acuacultura, así como de los subproductos marinos contienen una cantidad muy importante y diversa de compuestos con diferentes actividades biológicas, atrayendo así el interés de las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética, entre otras. Para beneficiarse de éstos, especialmente subproductos del pescado y microalgas, como fuente potencial de diversos compuestos antioxidantes, proteínas, carbohidratos, pigmentos, compuestos fenólicos, etc., la extracción en sí juega un papel crucial, fundamentalmente cuando se trata de tecnologías verdes y sostenibles. Las técnicas de extracción convencionales implican el uso de disolventes orgánicos y requieren tiemp…
COVID Obesity: A One-Year Narrative Review
2021
On 11 March 2020, coronavirus disease 2019 (COVID-19) was declared a pandemic by the World Health Organization (WHO). This study focuses on a narrative review about the illness during the first year of the pandemic in relation to obesity. Databases were used to search studies published up to 8 December 2020. In total, 4430 articles and other scientific literature were found, and 24 articles were included in this one-year narrative review. The mean BMI value of severe COVID-19 patients ranged from 24.5 to 33.4 kg/m2, versus 2 for non-severe patients. Articles using the terms obesity or overweight without indicating the BMI value in these patients were common, but this is not useful, as the a…
Nutrición artificial domiciliaria pediátrica mediante gastrostomía: análisis de la respuesta nutricional y de la aceptación familiar del procedimiento
2012
En los últimos años, la incidencia de la nutrición enteral domiciliaria (NED) ha crecido paralela no sólo a la mayor supervivencia de niños con enfermedades crónicas graves sino también al desarrollo de técnicas especiales de atención domiciliaria, especialmente de soporte nutricional. El objetivo principal de este trabajo fue la valoración a través de un seguimiento longitudinal de la efectividad clínica de la NED en pacientes pediátricos tras la implantación de gastrostomía así como la aceptación familiar del procedimiento. En nuestro estudio las enfermedades neurológicas han constituido el principal grupo subsidiario de esta técnica de soporte nutricional en la infancia. Otras enfermedad…
Compuestos bioactivos y capacidad antioxidante en zumos y extractos de residuos, obtenidos por ultrasonidos, de mandarinas híbridas
2022
Los cítricos son el cultivo más importante a nivel mundial. La elaboración de zumos genera grandes cantidades de residuos de fácil degradación, pero con alto contenido de compuestos bioactivos. La extracción asistida con ultrasonidos es uno de los métodos no-convencionales de extracción con resultados favorables. Durante la extracción son necesarios procesos de clean-up que favorezcan la purificación de los extractos para su mejor aprovechamiento. Además, la bibliografía indica que existe un mayor número de estudios con los de cítricos más conocidos, sin embargo, pocas investigaciones muestran resultados en mandarinas híbridas. Por todo ello el objetivo del presente trabajo es el estudio de…