Search results for "Percept"

Comparison of sensory visual properties of food products in real and virtual conditions

2018

International audience; As Virtual Reality usages expand, as professional tools in one hand and as gaming devices in another hand, the use of these technologies for consumer science and sensory science is more and more interesting to be investigated. Before using Virtual Reality to evaluate new products, it seems necessary to check the similarities and differences of the visual attributes of products in real and in virtual. All the experiments were conducted with Unity software and HTC Vive Helmet. First, we designed virtual sensory booths, similar to the booths of AgroParisTech sensory Lab. Then, we choose a set of real products (cookies from the market) and digitalize them. At last, virtu…

Mesure de la perception chez l’humain par étiquetage fréquentiel en EEG

2022

Etiquetage fréquentiel en EEG pour mesurer le développement perceptif du nourrisson humain

2022

Traitement du signal : intérêt et application en neurosciences

2022

Etude de l’activation cérébrale induite par le comportement via la cartographie de l’expression de la protéine FOS chez le rongeur

2022

Etude de l’impact d’odeurs acides sur l’activité cérébrale et de leur conséquence comportementale chez la drosophile

2022

Exploration fonctionnelle du système neuronal à mélanocortine et corrélats comportementaux chez le rongeur

2022

Chimio-détection, signalisation et intégration nerveuse chez la drosophile

2022

Techniques EEG et IRM pour l’étude de la flaveur chez l’humain

2022

Goût et plaisir alimentaire chez la personne âgée : des idées reçues à la réalité scientifique

2018

National audience