Search results for "Prehistory"
showing 10 items of 4397 documents
Le château des abbés de Cluny à Lourdon : le parc, le jeu de paume, la tour philippienne
2011
Crimes de vin. L’apport des sources judiciaires échevinales à laconnaissance des vignes et du vin de Dijon à la fin du Moyen Âge
2015
National audience
La vigne et la pierre comme matières du paysage viticole de la Côte bourguignonne.
2009
Le château du Clos de Vougeot émergeant dans une mer de vignes dorées est le paysage de référence emblématique de la Bourgogne viticole (Illus. 1). Cependant, Stendhal, visitant la Côte en 18381, ne voyait la valeur de ce paysage qu'à travers l'évocation de ses vins : " A la sortie de Dijon, je regarde de tous mes yeux cette fameuse Côte-d'Or si célèbre en Europe. Il faut se rappeler le fameux vers : Les personnes d'esprit sont-elles jamais laides ? " " Sans ses vins admirables, je trouverais que rien au monde n'est plus laid que cette fameuse Côte-d'Or. [...]. La Côte-d'Or n'est donc qu'une petite montagne bien sèche et bien laide ; mais on distingue les vignes avec leurs petits piquets et…
Vignes et Vins du Dijonnois
2012
Les réunions de notables hispaniques pendant la guerre civile (49-44 av. J.-C.)
2013
La sépulture collective de « La Pente des Courcelles » (Nanteau-sur-Essone, Seine-et-Marne)
2014
International audience
Le goût du lieu : la mise en place du discours sur la nature des sols comme référence au goût des vins en Bourgogne
2011
Fondamentalement, la viticulture est liée à l'idée que le sol confère ses caractéristiques au cep de vigne qui y plonge ses racines, puis au vin produit à partir de ce cep. Derrière ce qui peut apparaître comme le critère de définition le plus large possible de la notion actuelle de " terroir viticole ", se cache en réalité une observation presque aussi vieille que la viticulture elle-même, observation que l'on retrouvait déjà dans les encyclopédies latines ou dans les traités médiévaux d'agronomie. Au XIIIe siècle par exemple, Albert le Grand exprimait en toute clarté dans son De vegetabilibus que " la vigne a cette propriété que les lieux, par leur saveur et leur nature, la modifient beau…
Post-colonialism from America to Magna Graecia
2016
International audience