Search results for "RICE"
showing 10 items of 2331 documents
Feasibility and application of solvent assisted flavour evaporation and standard addition method to quantify the aroma compounds in flavoured baked m…
2006
International audience; In order to determine the feasibility of the solvent assisted flavour evaporation extraction (SAFE) technique and the standard addition method to quantify the aroma compounds retained in baked matrices after processing, three doughs that mainly vary in one ingredient, M1 (with eggs and palm oil), M2 (without eggs but with palm oil) and M3 (without eggs and without palm oil) were flavoured with an aromatic formulation of 19 different aroma compounds in propylene glycol that is responsible for a viennoiserie aromatic note. From the 19 aroma compounds added, 12 of them were quantified, so was also the propylene glycol. After the application of standard addition method 3…
A decentralized solution for the constrained minimum cost flow
2010
In this paper we propose a decentralized solution to the problem of network stabilization, under flow constraints ensuring steady—state flow optimality. We propose a stabilizing strategy for network flow control with capacity constraints which drives the buffer levels arbitrarily close to a desired reference. This is a decentralized strategy optimizing the flow via the minimization of a quadratic cost of the control. A second problem characterized by non-fully connected networks is also considered, for which an exact network equilibrium is not possible. Here, the strategy, in the absence of constraints leads to a least square decentralized problem, but, unfortunately, in the presence of con…
I temi emersi dai focus group: percorsi di un’analisi sociologica
2011
The cost-effectiveness of distance teaching for school equivalency
1984
International audience
La ricerca nelle scuole di Dottorato in Italia. Dottorandi e Docenti a confronto.
2009
Durante i giorni del III Seminario svolto a Roma, nei giorni 25-26-27 giugno 2009, tutti i dottorandi partecipanti hanno avuto modo di crescere nella consapevolezza che la formazione di ricercatori competenti nella padronanza dei modelli teorici e delle diverse metodologie di ricerca, per i differenti ambiti del sapere pedagogico e didattico, e quindi capaci di declinare obiettivi, processi e metodologie, implica il possesso di conoscenze e competenze metodologiche atte a promuovere e realizzare attività di ricerca educativa in contesti scolastici ed extrascolastici. I docenti universitari presenti hanno espresso le loro osservazioni sull’adeguatezza delle procedure di ricerca usate da ogni…
La formazione dell’architetto tra ricerca e progetto
2015
E' necessario entrare nel merito dei percorsi e dei contenuti formativi dell'architetto al fine di comprenderne meglio i valori più attuali da trasmettere alle nuove generazioni di professionisti. Il progetto assume un ruolo centrale, quale strumento che deve farsi carico, da una parte di coltivare la leggerezza del pensiero, dall’altra di tendere alla concretezza fisica della modificazione del mondo. All’interno del progetto si deve ricercare la capacità di governare le permanenze disciplinari, ma anche le potenzialità tecnologiche e scientifiche, la capacità di definire una traiettoria unitaria e significativa in cui far convergere tutte le opportune articolazioni specialistiche, intese c…
Long-term estimates of the energy-return-on-investment (EROI) of coal, oil, and gas global productions
2017
We use a price-based methodology to assess the global energy-return-on-investment (EROI) of coal, oil, and gas, from the beginning of their reported production (respectively 1800, 1860, and 1890) to 2012. It appears that the EROI of global oil and gas productions reached their maximum values in the 1930s–40s, respectively around 50:1 and 150:1, and have declined subsequently. Furthermore, we suggest that the EROI of global coal production has not yet reached its maximum value. Based on the original work of Dale et al. (2011), we then present a new theoretical dynamic expression of the EROI. Modifications of the original model were needed in order to perform calibrations on each of our price…
(S)legati (d)al lavoro. Adulti giovani e occupazione tra ricomposizione e frammentazione sociale
2005
Petrarca e Ausonio
2019
Il saggio presenta una breve rassegna dei passi in cui Francesco Petrarca mostra una conoscenza diretta della produzione poetica di Ausonio (delle cui opere egli possedeva un codice). In particolare, gli scritti in cui Petrarca cita, utilizza o riecheggia Ausonio sono i «Rerum vulgarium fragmenta», i «Triumphi», i «Rerum memorandarum libri» e il «Bucolicum carmen». Alla luce della rassegna delle testimonianze esibite e discusse, Petrarca conobbe, quindi, i "carmina" di Ausonio – pur se certo non tutti – e seppe servirsene con intelligenza e acribìa, coerentemente con la propria tecnica di uso e riuso dei classici latini e con il procedimento di contaminazione e di intarsio che, di essi, il …
Free Entrance Comes at a Price. An Exploration of Some Perceptions of Museums and Monuments Audiences
2006
This paper considers the theme of audiences' perceptions of free of charge entrances in nationalFrench museums and monuments. It relies partly on the results stemming from a study made atthe request of the Département des Etudes et Prospectives of the French Ministère de la Cultureet de la Communication. The results show that, from an individual perspective, perceptions offree entrance are linked to perceptions of price, of money and of the act of payment, hencecomplementing perceptions expressed by the audiences in a collective perspective, generally putforward by advocates and opponents of free entrance in their discussions. In an individualperspective, exemption from payment is perceived…