Search results for "Restauració"
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(Di)segni contemporanei
2018
Il contributo intende presentare criticamente alcuni interventi di restauro allineati alla più moderna ed evoluta cultura della conservazione. I due interventi sono compiuti in Sicilia sui resti di due monumenti distrutti dal terremoto che danneggiò la vallata del fiume Belice nel 1968. Il tema della reintegrazione della lacuna nei volumi strutturali degli edifici storici è realizzata attraverso il procedimento per "astrazione volumetrica", con esiti sorprendenti e d'elevata qualità conservativa. The contribution intends to critically present some restoration interventions aligned with the most modern and evolved culture of conservation. The two interventions are carried out in Sicily on th…
Proposal of reference values of microbiological environment monitoring in foodservice establishments
2015
Introducción: Proponer una nueva referencia microbiológica ambiental en los servicios de restauración. Objetivo: El presente trabajo muestra la determinación y evaluación de la contaminación microbiológica generada en un establecimiento de servicio de alimentos. Método: Se basa en el muestreo microbiológico de superficie utilizando filtros de membrana de ésteres mixtos de celulosa y en el muestreo de aire utilizando placas de Petri. Resultados: Los límites de contaminación se establecieron antes y durante la elaboración de alimentos, mediante el análisis microbiológico de las superficies y del medio ambiente, sistemas de equipos, hasta límites confiables y estableciendo niveles de aceptació…
Propuesta de valores de referencia ambientales microbiológicos en los servicios de restauración
2015
Introducción: Proponer una nueva referencia microbiológica ambiental en los servicios de restauración. Objetivo: El presente trabajo muestra la determinación y evaluación de la contaminación microbiológica generada en un establecimiento de servicio de alimentos. Método: Se basa en el muestreo microbiológico de superficie utilizando filtros de membrana de ésteres mixtos de celulosa y en el muestreo de aire utilizando placas de Petri. Resultados: Los límites de contaminación se establecieron antes y durante la elaboración de alimentos, mediante el análisis microbiológico de las superficies y del medio ambiente, sistemas de equipos, hasta límites confiables y estableciendo niveles de aceptació…
SILKNOW, tejiendo el pasado hacia el futuro
2020
El patrimonio cultural no se trata solo de bienes culturales tangibles, sino también de significados transmitidos de generación en generación que dan como resultado un sentido de pertenencia a la comunidad de la que son parte. El patrimonio de la seda va más allá de los tejidos en sí mismos, son catalizadores de cohesión social, desarrollo sostenible, creatividad, diseño y tecnología. Son el hilo conductor de una investigación conjunta que entreteje y difunde la historia y el patrimonio cultural europeo. SILKNOW como proyecto innovador está comprometido a la salvaguarda de estos bienes culturales utilizando tecnologías de última generación al servicio del patrimonio cultural. SILKNOW está t…
El Teatro Principal de Valencia durante la temporada teatral 1875-1876
2021
El presente artículo revisa toda la actuación operística que hubo en Valencia durante la temporada de 1875 a 1876, la primera que coincide con la restauración de la monarquía de Alfonso XII. A través de la actividad que se produjo en el Teatro Principal de Valencia, examinamos toda la labor operística que hubo en esta ciudad, ya que fue el único lugar donde se representó ópera en Valencia. Una temporada marcada, sin duda alguna, por el estreno de la obra de Verdi, Aida. Un debut que fue posible gracias a la participación del tenor asturiano Lorenzo Abruñedo. Señalamos, asimismo, la importante presencia de la soprano Anna Romilda Pantaleoni, una de las cantantes más sobresalientes en aquel m…
Las pinturas murales de los arcosolios del Cementerio del Conjunto Histórico de San Juan del Hospital de Valencia
2020
Los últimos trabajos de restauración llevados a cabo en los arcosolios del cementerio del Conjunto Histórico de San Juan del Hospital de Valencia han sacado a la luz parte de las pinturas murales que sirvieron como decoración al intradós de estas pequeñas arquitecturas funerarias. Dichas pinturas, ocultas bajo diferentes capas de cal desde mediados del siglo XIV, se suman a las descubiertas en las anteriores etapas de rehabilitación y restauración en la capilla de San Miguel y en el arcosolio llamado de Fernández Heredia. De este modo el conjunto hospitalario se sitúa entre los monumentos con más numerosos e interesantes restos pictóricos murales de época medieval de la ciudad de Valencia. …
Perfil biográfico del restaurador Luis Roig d'Alós (Valencia, 1904-1968)
2013
[ES] El presente artículo pretende dejar constancia de la importancia que supuso, durante los años centrales del siglo XX, la figura del catedrático de restauración Luis Roig d Alós, en el panorama de la restauración en Valencia. No solo por la gran cantidad de obras de arte que intervino sino también por tratarse de un pionero en la introducción de la disciplina de restauración en la entonces Escuela de Bellas Artes de San Carlos de donde fue Catedrático, así como su labor al frente de la Colección Municipal como restaurador del Ayuntamiento de Valencia. A lo largo de su dilatada trayectoria, Roig d Alós se dedicó plenamente a la creación artística, a la investigación, la conservación y re…
Villamalea. 1900-1939. Estudio sobre una comunidad rural de La Mancha. Del caciquismo a la aparición de las organizaciones de clase.
1980
El objeto de la Tesis Doctoral es el estudio de una comunidad rural en La Mancha, Villamalea (Albacete) durante el período 1900-1939. El interés por el estudio de Villamalea tiene su base en el fuerte desarrollo político y sindical, como consecuencia de la conciencia política y social, que alcanza su mayor expresión en la década de los años 60 y 70 del siglo XX. El alto nivel de conflictividad con el régimen del general Franco, el arraigo y la extensión de la conciencia de clase de los vecinos, la forma original con que se enfrentaron los problemas económicos y la crisis de la agricultura, las alternativas planteadas a la situación existente y otros hechos acaecidos en la década de los años…
Procedencia geográfica y edad de los estudiantes de derecho de Valencia durante la Restauración
1998
En este trabajo analizamos el perfil del estudiante universitario durante el periodo de la Restauración en las Facultad de Derecho de la Universidad de Valencia. Se hace hincapie en los siguientes aspectos: procedencia geográfica y edad. Para ello consultamos entre otras fuentes los libros de matrícula y grado...