Search results for "Stockage"
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Nord-Pas-de-Calais, Villeneuve d'Ascq, Place de la République. Sur les traces du domaine royale d'Annappes... : rapport de diagnostic
2017
414 p., 233 fig., 8 annexes et 12 tableaux.
Le stockage agricole de l'eau : l'adaptation idéale au changement climatique?
2019
International audience; Déjà à l’œuvre, le changement climatique affecte la disponibilité des ressources hydriques, en particulier pour les besoins agricoles. Face aux risques de sécheresses estivales plus sévères, des projets de stockage de l’eau hivernale se multiplient pour satisfaire la demande d’irrigation. La stratégie se déploie cependant dans un cadre normatif imparfait et un contexte d’oppositions citoyennes radicales. Stocker l’eau ou en réduire la consommation ? Telle serait l’alternative dans laquelle se trouve la future agriculture. Une voie médiane, moins clivante, est pourtant envisageable, fondée sur un partage de la ressource à l’échelle territoriale et associée à une trans…
Dourges : projet d'extension de la plateforme multimodale Delta 3 : rapport de diagnostic
2014
Le diagnostic archéologique réalisé en amont de l'extension de la plateforme Delta 3 a permis de compléter et d'approfondir les connaissances concernant le territoire de Dourges. Les vestiges mis au jour couvrent plusieurs millénaires et concernent les périodes protohistoriques (âge du Bronze et Hallstatt) et historiques (de l'Antiquité jusqu'à l'époque moderne). Pour les périodes protohistoriques, il s'agit d'éléments épars qui ne semblent pas constituer à proprement parler un site. Cependant, des signes ténus d'occupation sont avérés dans ce secteur dés l'âge du Bronze ainsi que durant le premier âge du Fer. L'absence de vestiges de certaines périodes, particulièrement celles du second âg…
L’instrumentum métallique lié à la cuisine en Gaule romaine
2013
The metal finds associated to storage, food and liquids preparation and cooking comprise multipurpose and specific instruments. The first two phases are illustrated by rather few utensils: buckets, barrels, jugs and boilers, knives and other cleavers. Three cooking patterns are used for the third phase. The first one, simmering, needs hinged cauldrons, assembled or in one piece, maintained above the hearth by suspension chains, but also cauldrons and pots (jars) put down on cooking stands. Grilling needs gridirons, firedogs, braziers and roast spits. At last, for quick cooking with the supply of fat or water which allow to sear food pans and cooking stands are mainly being used. Small imple…