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Estudio sobre las normas de calidad y seguridad de la industria: avances y desafíos

2019

La seguridad alimentaria es una de las principales preocupaciones de la industria alimentaria. La globalización ha dado lugar a nuevos problemas, que aumentarán en los próximos años, debido a los mercados internacionales y a la gran variabilidad en la legislación de los países. Por ello el desarrollo del comercio requiere que las empresas y organizaciones establezcan sistemas de gestión que faciliten los procesos de compra y venta de productos o servicios. Se revisan las normas de calidad de los organismos de normalización más importantes, ISO (International Standarization Organization), IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium), teniendo en cuenta su origen, desarr…

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Utilidad del test “timed get up and go” en atención primaria para detectar al anciano frágil y analizar su coste sanitario

2016

Introducción: En Atención Primaria se atienden en primera línea los problemas del anciano y la cronicidad, por tanto, son los encargados de la detección del anciano en situación de fragilidad y vulnerabilidad. La crisis financiera que afecta a nuestro país desde la primera década del siglo XXI unido al aumento de la esperanza de vida, ha puesto en peligro la sostenibilidad del sistema sanitario y ha obligado a replantearse la gestión de las patologías crónicas y la organización de las tareas entre los distintos profesionales encargados de la mejora de la salud de los pacientes. Los ancianos frágiles tienen más riesgo de caídas que el anciano no frágil, pérdida de la autonomía, fracturas e i…

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Análisis estadístico de la actividad integral desarrollada por la Unidad de Grandes Quemados del Hospital La Fe de Valencia.

2015

Este trabajo centra su área de interés en la evaluación de los resultados y costes de la Unidad de Quemados del Hospital Universitario La Fe de Valencia entre 1969 y 2010, por medio de indicadores. Los indicadores epidemiológicos son herramientas muy útiles porque permiten medir el alcance y la evolución temporal de las quemaduras. Una dificultad para lograr indicadores epidemiológicos comparables son los diferentes enfoques metodológicos existentes, la variación producida en los medios de registro, así como en los criterios de clasificación, a lo largo del lapso de tiempo que abarca este trabajo. El interés de los indicadores se debe principalmente a los nuevos avances científicos en el tr…

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Necesidad de tratamiento ortodóncico e impacto psicosocial de la estética dental en los adolescentes de la Comunidad Valenciana (2010)

2014

La Conferencia de Alma Ata sobre Atención Primaria de Salud en 1978 declaró que ''la salud es un estado de completo bienestar físico, mental y el bienestar social y no una mera ausencia de enfermedades o dolencias''. La maloclusión se ha asociado con problemas psicosociales derivados de una estética dentofacial deficiente, alteraciones funcionales en los casos más extremos (puede verse alterada el habla, la masticación y la articulación temporo-mandibular, entre otras) y una mayor susceptibilidad de desarrollar enfermedad periodontal, caries o sufrir traumatismos dentales; así, debe ser considerada como un problema de salud. La maloclusión no es una enfermedad en el sentido estricto por lo …

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