Search results for "Vegetables"
showing 2 items of 232 documents
Kasvisten, hedelmien ja marjojen syömisen lisääntyminen ryhmäohjauksessa
2017
Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää Keski-Suomen alueella toteutettuun ryhmäohjaukseen osallistuneiden ryhmäläisten kasvisten syömistä 12 kuukauden aikana. Tavoitteena oli tutkia tuoreiden kasvisten, kypsennettyjen kasvisten sekä hedelmien ja marjojen käyttöä ja niiden syönnissä tapahtunutta muutosta. Lisäksi selvitettiin, miten sukupuoli, paino, painoindeksi, vyötärönympärys ja elämäntilanne ovat yhteydessä kasvisten syömiseen sekä miten yksilön aikomus muuttaa ruokakäyttäytymistä vaikuttaa itse muutoksen tekemiseen. Tutkimus on osa Keski-Suomen alueella toteutettua ryhmäohjausta (2011-2016) ja tutkimusaineisto kerättiin kyselylomakkeella alku- (0 kk), väli- (6 kk) ja loppumittau…
Free school fruit: can an extra piece of fruit every school day contribute to the prevention of future weight gain? A cluster randomized trial
2014
Background: Several school fruit programs are initiated with the aim to improve diet and thereby contribute to reduce the prevalence of overweight. To date, no published studies have demonstrated that school fruit schemes do prevent overweight.Objective: The aim of the present study was to assess if increased consumption of fruits and vegetables, due to free school fruit, have an impact on future weight status.Design: An intervention study including 10- to 12-year-old children from nine schools in two Norwegian counties (Hedmark and Telemark) participating in the Norwegian School Fruit Program for free during the school year 2001/2002 and children from 29 control schools. Follow-up studies …