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L’AGRITURISMO:INCONTRO TRA AGRICOLTURA E TURISMO IN UN’OTTICA CONTEMPORANEA

2012

Ruralità mediate Costruzione simbolica della ruralità nello studio delle rappresentazioni dell’offerta agrituristica nella provincia di Palermo

2006

I Gruppi ospitanti (hosts) e i gruppi ospiti (guests) sono da considerarsi pertanto come poli dialogici di una simbolica della ruralità radicata nel desiderio nostalgico del ritorno alle radici e all’idillio, costruita sulle rappresentazioni di forme alternative di consumo e produzione, di standard di vita, e di valori che offrono nuove relazioni morali, estetiche e sociali. Queste immagini, proiettate da e su una certa località, concorrono a divenire nuove fonti di definizione dell’identità spesso costruite sulla dialettica autenticità-inautenticità quale istanza che contribuisce alla negoziazione e ri-negoziazione dei siti turistici (rurali). Il par. 1.6 passa in rassegna le principali te…

IL VALORE PERCEPITO DAL TURISTA NELL’ESPERIENZA AGRITURISTICA: COSTRUZIONE DI UN INDICATORE SINTETICO

Sulla possibilità di attribuire un nuovo marchio di eccellenza ambientale specifico per le aziende agrituristiche

2009