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Société des Alcools du Québec : la gestion d’une nouvelle expérience client inspirée et inspirante
2017
International audience; Objectifs du cas et utilisation : Cette étude de cas s’adresse à des étudiants de premier cycle universitaire ou des professionnels en formation continue. Il s’intègre en tant que cas de synthèse ou cas fil rouge à des cours sur le marketing du commerce de détail, la gestion de l’expérience client, la communication et gestion de la relation client. Elle aborde les enjeux contemporains du commerce de détail, la gestion des mégadonnées, l’initiation aux outils de la méthode « Value Proposition Design » (Osterwalder et al., 2015), inspirée de la pensée Design (« Design Thinking ») ainsi que les concepts de marketing individualisé et marketing communautaire associés à l’…
Compte rendu de : Ridel Charles , L'ivresse du soldat, Paris, Vendémiaire, 2016, 432 p.
2016
National audience; …
Nuove strategie terapeutiche sull'abuso di alcool in età adolescenziale
2009
L'utilizzo di alcool in adolescenza tra aspettative e compiti evolutivi
2011
In letteratura (Maggiolini A.,et al.,2004) è presente un accordo nel considerare la fase dell’adolescenza come un momento di transizione caratterizzato da profondi cambiamenti interni e nel rapporto con lo spazio sociale. I compiti evolutivi, che caratterizzano questa fase, sono fortemente influenzati dal periodo storico e socio-culturale in cui l’adolescente si trova a vivere. Nel contesto odierno, il processo di risimbolizzazione del Sé e di soggettivazione della propria identità pone gli adolescenti di fronte ad una complessità e molteplicità di prospettive che se da un lato offrono la possibilità di avere di fronte originali e molteplici strade di costruzione del proprio sé, dall’altro …
Alcol e applicazioni tossicologico-forensi: criticità giuridiche
2009
Nessim Znaien, Les raisins de la domination. Une histoire sociale de l'alcool en Tunisie à l'époque du Protectorat (1881-1956), Paris, Karthala, 2021
2023
Acceptabilité des vins à teneur réduite en alcool. Importance relative du goût et de l'information
2014
L’évaluation de l’acceptabilité des vins est généralement effectuée dans des conditions de dégustation à l’aveugle, afin de ne pas influencer le jugement du dégustateur. Cependant, les vins sont rarement présentés à l’aveugle en situation réelle de consommation, et de nombreux paramètres extérieurs au vin tels que le packaging, le prix, l’information sur l’étiquette peuvent influencer la perception sensorielle et l’acceptabilité globale du produit.L’objectif de cette étude était d’évaluer l’importance relative des caractéristiques sensorielles et de l’information dans l’acceptabilité de vins à teneur réduite en alcool.Pour cela, une méthodologie a été mise en place en faisant varier le vin …