Search results for "alimentación"

Validation of eating habits subscale in children (SEHAN: spanish version) from 10 to 12 years

2015

Introducción: La vulnerabilidad de los niños y la actual situación epidemiológica, hace necesario el uso de instrumentos validados para estudiar sus hábitos alimenticios tanto en contextos familiares como en escolares. Objetivo: Validar una Subescala de Hábitos Alimentarios en Niños (SEHAN), de 10 a 12 años. Método: Se validó el instrumento y sus ítems por cinco expertos y apartir de estas valoraciones se calculó el coeficiente de concordancia canónica (CCC). Para la fiabilidad y consistencia interna, 134 estudiantes completaron dos veces la subescala y se calculó el Coeficiente de Correlación Intraclase (CCI), el Coeficiente de Correlación de Spearman (CCS) y el test Wilcoxon. Para la vali…

Estudio del estado nutricional de estudiantes de educación primaria y secundaria de la provincia de Valencia y su relación con la adherencia a la Die…

2014

Introducción: La obesidad infantil está alcanzando cifras muy elevadas entre la población infantil española favoreciendo la obesidad en la edad adulta. El objetivo del presente estudio es conocer el estado nutricional de estudiantes de seis colegios de la provincia de Valencia y su grado de adhesión a la Dieta Mediterránea (DM).Material y métodos: Estudio transversal en el que participaron 777 estudiantes, 49,9% eran chicos y 50,1% chicas con edades comprendidas entre 8 y 16 años. Se determinó el peso y la altura de cada participante y se calculó el Índice de Masa Corporal (IMC). A partir del IMC se calculó el Z-score. Para determinar el grado de adhesión a la DM se utilizó el test KidMed.R…

Orchesting Inclusive Evaluation in Schools. Where We Could Start?

2019

Es cierto que en los últimos años se ha avanzado bastante en un discurso de la inclusividad potente y fundamentado, pero las prácticas siguen la inercia de una evaluación que parte de que todos los estudiantes son iguales. Se sigue arrastrando una cultura evaluativa asentada en que el aprendizaje está al servicio de la evaluación y la enseñanza termina subordinada a esta última. Una cultura reduccionista y calificadora muy arraigada, resistente al cambio y que cuesta mucho de reconstruir y transformar hacia una evaluación para la inclusión. En teoría hemos pasado de una evaluación centrada en la comprobación del saber, la certificación, el control, la calificación, etc. y en la que todos lo…

Condiciones de trabajo en la agricultura naranjera (1914-1936)

1986

The future of assessment in Higher Education

2020

The pending challenge of assessment in higher education, although also at other educational levels, continues to be its effective link with student learning. Students' strategic learning could and should be achieved by the assessment. This paper arises from the attempt to answer the question about what would be the future of assessment in higher education and it is presented under the form of a collaborative text that was elaborated by all the authors who sign it. This contribution offers a joint reflection by various authors from different contexts and regions on three essential aspects. First, the need for reflection and a change in assessment based on current trends that are demonstratin…

Trastornos de la alimentación. Trastornos de eliminación

2020

La patología que vamos a ver en este tema es sumamente interesante desde la perspectiva del desarrollo psicológico. El acto de alimentación es el primer regulador del afecto, en la medida en que la supervivencia física del individuo se asienta, ineludiblemente, sobre esta función somática. Cuestión largamente explorada y abordada desde la perspectiva psicodinámica –no en vano la primera etapa del desarrollo libidinal es la etapa oral–, la patología de la alimentación en los niños se está reconceptualizando en los últimos años como un proceso relacional y multisistémico (Davies et al., 2006). En el caso de los denominados Trastornos de la eliminación –encopresis y enuresis–, indican un fraca…

Investigación española en las áreas de adicciones y de trastornos de la alimentación: análisis de la producción, colaboración e impacto científico (1…

2021

Las adicciones y los trastornos de la alimentación constituyen uno de los principales problemas de salud en la sociedad contemporánea al que se destinan gran cantidad de recursos destinados a la investigación para su prevención y tratamiento. Objetivos. Analizar la investigación española en el área de adicciones y trastornos de la alimentación desde que se publicó el primer trabajo recogido en bases de datos bibliográficas y desde una perspectiva bibliométrica. Metodología. Para obtener la información necesaria se consultaron las bases de datos Web of Science, Scopus y bases de datos del CSIC. Se elaboró un perfil de búsqueda específico. Se obtuvieron indicadores bibliométricos de producció…

Estrategia de intervención sanitaria para mejorar la incidencia y prevalencia de la lactancia materna

2018

Introducción: Diferentes organismos nacionales e internacionales y autores con conocimientos en salud infantil, refrendan la afirmación de que la lactancia materna es el mejor alimento que pueden recibir neonatos y lactantes y, que no proporcionársela, perjudica a ellos, a la madre, a la sociedad y al planeta. Se destaca la necesidad de la alimentación con lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad y complementaria hasta que el niño ha cumplido al menos dos años. Esto se ha reflejado en diferentes publicaciones, estudios y guías de práctica clínica que exponen la evidencia científica. No obstante, pese a estas recomendaciones y múltiples campañas de apoyo y fomento a la lactancia…

Manual de buenas prácticas sobre comunicación de la alimentación y de la seguridad alimentaria

2022

La situación pandémica ha puesto de manifiesto que uno de cada cinco bulos que circulan por la esfera pública en España están relacionados con salud y alimentación (Moreno-Castro, et.al., 2021). Estos mensajes engañosos que son propagados a gran velocidad por las redes sociales y por los círculos de familiares, pueden provocar efectos nocivos sobre la salud, y es por ello, que el proyecto CADENUSA ha desarrollado una serie de materiales informativos con el objetivo de ayudar a la población general a detectar los mensajes desinformativos. CADENUSA, además, se alinea con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 3 de las Naciones Unidas: Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todas …

Prevención de los trastornos de la conducta alimentaria y obesidad en el alumnado pre-adolescente. Una propuesta de intervención en escuelas de la Co…

2022

En primer lugar, conviene destacar que el objetivo principal de este trabajo es: Diseñar, aplicar y evaluar la eficacia de un programa de prevención de los trastornos de la conducta alimentaria y la obesidad, dirigido a preadolescentes en edades comprendidas entre 10 y 12 años escolarizados de la Comunidad Valenciana. Es por eso que en esta tesis se presenta una primera parte teórica, en la que el lector encontrará una aproximación al contexto de los trastornos de la conducta alimentaria y la obesidad, relacionándolo con la preadolescencia. En esta parte también se encuentra, entre otros, un análisis crítico de las leyes educativas más relevantes, que demuestra que la presencia de la educac…