Search results for "climats"
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Types of climates on continental France, a spatial construction
2010
Le climat est un élément important de la vie des territoires car il conditionne le comportement et les décisions des individus et des groupes sociaux comme celui de l’ensemble des espèces vivantes et des écosystèmes. A ce titre, la différenciation de l’espace selon les climats et les aptitudes qui en résultent est un domaine qui mérite d’être réinvesti par la recherche en mettant à profit des moyens de traitement modernes de l’information. Avec cet objectif en vue, les auteurs proposent une approche spatiale de définition des climats. Partant des mesures stationnelles de précipitation et de température mises à disposition par Météo-France, un jeu de 14 variables intégrant une série temporel…
Les climats c'est quoi?
2013
Catalogue de de l'exposition : Les climats c'est quoi?, Musée de Nuits-Saint-Georges (21).
La singularité des vins de qualité par le lieu : les climats viticoles en Bourgogne
2019
International audience
Le Quaternaire franc-comtois. Essai chronologique et paléoclimatique.
1982
Le but de ce travail est d'établir le cadre chronologique et paléoclimatique du Quaternaire en Franche-Comté à partir de l'étude des formations édifiées au cours de cette période.Deux grands types de dépôts ont été plus particulièrement étudiés: ·- Les remplissages karstiques d'avens, de porches de grottes et d'abris sous roche, donnant un éclairage intense, mais ponctuel, de l'environnement physique et biologique, grâce aux faunes abondantes et aux indices climatiques d'ordre sédimentologique.- Les dépôts glaciaires et paraglaciaires (moraines, fluvioglaciaires, glacio-lacustres) qui permettent de situer des coupures climatiques au cours du temps dans l'espace géographique étudié.L'étude d…
Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité
2011
L'identification des caractères du vin au lieu où il est produit, a été poussée en Bourgogne à un degré exceptionnel par la délimitation de parcelles de terrain, révélées, nommées, hiérarchisées : ce sont les "climats" viticoles, une notion très anciennement revendiquée, spécifique à la Bourgogne. Directement lisibles dans le paysage, et toujours vivants au- jourd'hui, Les "climats" désignent ainsi des terroirs viticoles aux sens vi- ticole et humain, qui, depuis le Moyen Âge et surtout à partir du XVIIe siècle, sont consacrés par des crus et des cuvées distincts les uns des autres, associant parcelle, cépage, savoir-faire et hiérarchie de qualité. Cet ouvrage restitue les ressorts de la co…
The urban making of terroir and climats in Burgundy (16th -18th century)
2021
Avant-propos
2011
Sur les traces du plus vieux vin de Bourgogne : une image plurielle duvignoble originel
2015
International audience; Pourquoi la question de la recherche plus vieux vin de Bourgogne nous est posée lors desRencontres du Clos-Vougeot 2015 « Vin et civilisation : les étapes de l’humanisation » ?Pour la Bourgogne qui puise les ressorts de la qualité de ses vins dans son histoire, il estévident que l’ancienneté des usages, des vins, des vignobles, est le gage de la qualité du vinlui-même, même si le millésime de celui-ci ne remonte pas à plus de quelques années dans lepassé. « Ancient is beautiful » et c’est cette « patience et longueur de temps» qui justifie latradition vitivinicole bourguigonne, même si une grande partie de celle-ci est re-inventéedepuis le début du XXe siècle. Mais l…
Terroirs, climats ... ou le vin et le lieu en Bourgogne
2016
Dans l'opinion commune, la Bourgogne viticole est désormais toujours associée à la notion de terroir et donnée facilement d'évidence comme la région où est née cette référence de qualité. En effet, en Bourgogne, en Côte-d'Or, ces terroirs viticoles sont là pour témoigner à quel point un espace de culture, un espace cultural de vignobles, déterminé par ses caractères physiques et le travail de l'homme est devenu aussi un site et un patrimoine culturel; comment un territoire consacré à la culture de la vigne en continu a été transformé sur le temps long par les communautés humaines successives qui y ont laissé leur empreinte. Mille ans d'anthropisation d'un milieu naturel ont abouti à un site…