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Il carico cognitivo della decisione d’acquisto
2009
Gli studi classici sul decision making si sono prevalentemente concentrati sugli effetti positivi derivanti dalla possibilita di scegliere. Un assunto comunemente accettato e, infatti, quello secondo cui la liberta di scelta incrementa la motivazione intrinseca e il senso di controllo personale, i quali a loro volta potenziano la performance e il livello di life satisfaction. Solo da pochi anni la letteratura ha iniziato a considerare le conseguenze negative della scelta. In particolare, sembra che la difficolta della decisione aumenti in funzione del carico cognitivo che essa implica. Quest’ultimo e determinato dal numero delle opzioni fra cui si puo scegliere, dal numero degli attributi c…
Semiotica della degustazione. Assiologie e processi gustativi nel caso esemplare della tarte au citron
2019
La tarte au citron meringuée è un dolce classico della pasticceria francese, pur essendo un hapax per la combinazione di dolcezza e acidità che ne tradisce l’origine alloctona. In questo lavoro, proponiamo di analizzare il processo di gusti e sapori a cui la sua degustazione dà luogo a partire da un corpus di ricettari francesi “maggiori”, di assaggi di varianti del dolce in tre sale da té della città di Tolosa e di interviste ai pasticceri degli esercizi scelti. Lo studio ha un duplice obbiettivo: da un lato, analizzare la combinazione percettiva che permette di “normalizzare” l’esperienza percettiva del dolce nel sistema della pasticceria francese “classica”, dal quale si discosta parzial…
Publicidad generada por el consumidor patrocinada: un análisis del fenómeno, el consumidor creativo y las respuestas de la audiencia
2017
Esta tesis doctoral centra su atención en el fenómeno de la publicidad generada por el consumidor (PGC) patrocinada, definida como el contenido online creado por consumidores o usuarios, relacionado con una marca, producto, organización o causa, que tiene una finalidad promocional, persuasiva o de concienciación y que ha sido creado como respuesta a la solicitud de una organización que ofrece en alguna medida un incentivo por ello. En este sentido, el objetivo general de este trabajo doctoral es indagar en el fenómeno de la PGC patrocinada, tanto en el ámbito comercial como en el no lucrativo, a través de tres vertientes: (1) profundizando en su práctica profesional, (2) analizando al consu…
Spectator emotions: Effects on quality, satisfaction, value, and future intentions
2015
There is a great interest from the academic and professional fields to know the performance of sports enterprises from the point of view of the user and the sport spectators. This study analyzes relationships between service quality, perceived value, satisfaction, future intentions, and emotions of spectators of a professional basketball competition. A self-report survey yields data for 493 spectators. After confirming reliability and validity of the data collection measures, an application of structural equation modeling to empirical data tests the model. Results show that (1) service quality predicts spectators' satisfaction and perceived value, and that perceived value and satisfaction a…
INTRODUZIONE
2011
Il volume analizza le forme e le pratiche di consumo e di investimento del tempo libero nella postmodernità, evidenziandone i successivi cambiamenti in relazione al divenire della società e del mercato. I saggi raccolti esaminano il ruolo delle emozioni nel tempo libero, l’importanza del leisure time nella costruzione dell’identità, il rapporto tra gli spazi che vengono a questo dedicati e il lavoro, le politiche pubbliche implementate in favore di una sua “equilibrata” diffusione. E ancora, le caratteristiche e il significato delle modalità di intrattenimento visive e uditive (la Rete, il cinema, lo sport in tv, la musica pop), e delle attività all’aperto: per concludere con interventi rel…
Efectos del desarrollo sostenible percibido por el consumidor. Una propuesta de modelo de hipermercados en Ecuador
2020
Resumen El objetivo de este trabajo fue analizar la incidencia del desarrollo sostenible sobre la cadena de efectos: valor percibido - capital de marca - lealtad. Para ello, se propone un modelo teórico de relaciones que se contrasta a partir de una muestra de 317 clientes de hiper mercados en Ecuador. Los resultados, aplicando una metodología exploratoria y confirmatoria, combinada con regresión por mínimos cuadrados parciales, mostraron que tanto las acciones de desarrollo sostenible como el valor percibido son pilares maestros sobre los que se puede apoyar la estrategia minorista. Ambas se muestran como variables clave por su naturaleza, en cuanto son multidimensio nales, y por su alcanc…
L’influenza dei sistemi per il condizionamento dell’aria sul consumo di energia elettrica del settore residenziale: un modello neurale
2008
El impacto del efecto país de origen en la calidad percibida y la satisfacción aplicado en la educación superior
2021
A partir del 2012, entre las nuevas reformas en la Educación Superior ecuatoriana, se estableció la obligatoriedad de contar con un título equivalente a maestría o PhD para ejercer la docencia en un Instituto de Educación Superior (IES). En su mayoría, únicamente los profesionales extranjeros cumplían con este requisito, muchos de ellos captados a través de programas gubernamentales dirigidos para atraer talento extranjero, supliendo a docentes ecuatorianos que no contaban con las credenciales apropiadas. Aún hoy, existe una tendencia en contratación basada en la idea de relacionar la calidad con el reconocimiento del origen de un profesor para nuevos programas de pregrado y posgrado. Y es …
¿Cómo afecta la innovación en la satisfacción y la lealtad hacia el establecimiento minorista?
2021
Resumen En el presente estudio, se examinó el concepto de innovación en el sector minorista y se definieron sus relaciones con otras variables, como la satisfacción y la lealtad, tradicionalmente vinculadas con el establecimiento minorista. Para lograr los objetivos planteados, se delimitó un modelo teórico sustentado en la literatura, que se contrastó mediante un estudio empírico utilizando un cuestionario estructurado ad hoc aplicado a una muestra de 510 clientes de establecimientos de alimentación. El análisis de los datos se desarrolló mediante la técnica de regresión por mínimos cuadrados parciales. Los resultados permiten proponer un conjunto de recomendaciones para la gestión, fundam…
Consumi culturali e tempo libero fra, omologazione e integrazione: le seconde generazioni
2020
Starting from the data collected in an Istat survey, some aspects are analyzed that pertain to the cultural consumption of young second generation foreign nationals residing in Italy,