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Comparison of sensory visual properties of food products in real and virtual conditions

2018

International audience; As Virtual Reality usages expand, as professional tools in one hand and as gaming devices in another hand, the use of these technologies for consumer science and sensory science is more and more interesting to be investigated. Before using Virtual Reality to evaluate new products, it seems necessary to check the similarities and differences of the visual attributes of products in real and in virtual. All the experiments were conducted with Unity software and HTC Vive Helmet. First, we designed virtual sensory booths, similar to the booths of AgroParisTech sensory Lab. Then, we choose a set of real products (cookies from the market) and digitalize them. At last, virtu…

[SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutritionvirtual foodcookiesvirtual realityvisual perception[SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition
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Control y privacidad en el ciberespacio. Uso de las cookies por parte de los principales medios digitales españoles.

2015

En marzo de 2012 la legislación española incorporó la directiva comunitaria sobre privacidad electrónica. Desde ese momento, todas las páginas web españolas que recopilan datos a través de cookies y tecnologías similares (siempre que estos archivos no sean estrictamente necesarios para el funcionamiento de la página), tienen la obligación de informar claramente sobre el tipo y la finalidad de los datos recolectados, así como de obtener el consentimiento de los usuarios a destinar sus datos a tal efecto. En mayo de 2013, la AEPD publicó, junto con representantes de la industria mediática y publicitaria, la "Guía sobre el uso de las cookies", dirigida a editores web y que tiene como objetivo …

privacidadcibermedioscookiespublicidadUNESCO::CIENCIAS ECONÓMICASperiodismo:CIENCIAS ECONÓMICAS [UNESCO]
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