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La nuova dieta mediterranea: dalla teoria alla pratica con 40 ricette tradizionali rivisitate
2014
recenzione di libro
Analisi della variazione del contenuto in polifenoli totali del succo dei frutti di tre varietà di limone (Citrus limon L. Burm) coltivate in Sicilia
2013
Invecchiamento in salute e dieta mediterranea
2014
Dieta, cura e società multietnica. In: Salute e cultura alimentare globalizzata
2021
NA
Antiproliferative effect of main dietary phytosterols and/or b-cryptoxanthin in human colon cancer Caco-2 cells through cytosolic Ca+2-and oxidative …
2014
Nutritional supplement habits: the survey on a Sicilian group
2017
Dietary supplements are extensively used among athletes as well as amateurs attending gyms. Regardless of very poorly investigated information about the effects of these products – both desirable and adverse – a wide range of population is used to take them. The aim of this study was to investigate the supplement consumption in Sicilia, Italy. An online questionnaire has been administered to 588 subjects (55% male and 45% female) aged between 15 and 53 years, frequenters and non-frequenters of gyms. The questionnaire showed that 75% of subjects practice (more or less regularly) physical activity 3-4 times a week, whilst the 25% did not practice any sport. Saline Supplements (Gatorade, Power…
Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita
2020
Il libro è una riflessione sulla cultura dietetica della contemporeaneità attraverso un'analisi sociosemiotica di una serie di fenomeni: diete dimagranti, stili alimentari di nicchia, racconti di conversione al vegetarianismo, pubblicità di cibo per bambini, programmi televisivi sul dimagrimento, etichette dei prodotti alimentari, oggetti da cucina e da tavola, Il tutto preceduto da una ricognizione della storia della dietetica, dall'antichità ad oggi, e delle diverse concezioni dell'alimentazione, del corpo e della medicina che hanno caratterizzato l'approccio dell'uomo ai regimi alimentari come regimi di senso.
Regimi dietetici, regimi di senso. Diete dimagranti a confronto
2015
La dietetica non ha, come si può pensare, una dimensione strettamente individuale, soggettiva, legata al corpo del singolo e all’esercizio di regole alimentari. Essa è infatti al tempo stesso una pratica individuale e collettiva, corporea e sociale, che sconfina facilmente addirittura nella politica.
CCDC 1882073: Experimental Crystal Structure Determination
2019
Related Article: Sebastian B. Beil, Peter Franzmann, Timo Müller, Maximilian M. Hielscher, Tobias Prenzel, Dennis Pollok, Nicole Beiser, Dieter Schollmeyer, Siegfried R. Waldvogel|2018|Electrochimica Acta|302|310|doi:10.1016/j.electacta.2019.02.041
A new copper(II) chelate complex with tridentate ligand: Synthesis, crystal and molecular electronic structure of aqua-(diethylenetriamine-N, N′, N′′…
2015
Abstract The crystals of a new aqua-(diethylenetriamine-N, N′, N′′)-copper(II) sulfate monohydrate have been synthesized by direct interaction of solid copper(II) sulfate pentahydrate with diethylenetriamine (deta). The crystal structure of [Cu(deta)H2O]SO4⋅H2O (1) has been determined by X-ray diffraction methods at 100 K and characterized using X-ray powder diffraction pattern: space group P 1 ¯ , a = 7.2819(4), b = 8.4669(4), c = 8.7020(3) A, α = 83.590(3), β = 89.620(4), γ = 84.946(4)°, Z = 2. The environment of the Cu(II) atom is a distorted, elongated square pyramid which consists of three nitrogen atoms of the deta molecule and oxygen atom of the water molecule in the basal plane of t…