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Uso secuencial de herramientas de control de calidad en procesos productivos: una aplicación en el sector agroalimentario = Sequential use of quality…

2014

<p>Las diferentes herramientas del Control Estadístico de Calidad proporcionan mejores resultados si su uso se lleva a cabo de manera secuencial, facilitando la detección de los puntos débiles del proceso productivo. Así, en el presente estudio se expone un método de trabajo en el que se utilizan, atendiendo a la necesidad en cada punto de la cadena de producción, algunas de dichas herramientas. Concretamente se propone el uso del diagrama de flujo, gráfico de Pareto, hojas de comprobación, gráficos de control (en este caso gráfico p y gráfico de media-recorrido), así como el análisis de la varianza (ANOVA). El procedimiento se aplica a una empresa del sector agroalimentario, interesa…

IMPACT OF THE "COMUNICAT" METHODOLOGY ON THE IMPROVEMENT OF THE "EFFECTIVE ORAL COMMUNICATION" STUDENT OUTCOME OF THE STUDENTS OF THE MASTER IN FOOD …

2019

[EN] During academic course 2017-2018 the Comunica't methodology was created to help students to self-learn all the skills needed to master the areas of domain of the general student outcome effective oral communication. After two academic years of implementation, the goal of this work is to analyse the degree of contribution of this methodology to development of the "Effective Oral Communication students outcome of students that followed the methodology during the subject Audits of Food Safety and Quality Systems, belonging to the Master in Food Safety and Quality Management. To this end, at the beginning of the subject, students were asked to present a topic related to the subject and eva…

Las empresas ante la mundialización económica: la responsabilidad social corporativa

2003

Efeitos da sustentabilidade e valor logístico nas relações entre empresas de transporte marítimo

2020

Resumen El objetivo de este trabajo fue analizar cómo la sostenibilidad (económica, social y ambiental), bajo el enfoque de triple línea base, afecta la calidad de servicio, el valor logístico y la satisfacción en empresas del sector marítimo. Se propone un modelo teórico que se contrasta con la información suministrada por una muestra de 50 responsables de empresas (transitarios, importadores y exportadores) en Panamá. La información se analiza mediante la estimación de regresión por mínimos cuadrados parciales, que permite confirmar el carácter multidimensional de la sostenibilidad y del valor logístico. Los resultados también confirman que las percepciones de los clientes sobre las inici…

La abominación que no cesa

2009

EL G-20, ¿una luz sin sombras?

2009

The economic impact of audit failures

2022

This paper examines the economic consequences associated with an audit failure in the field of statutory auditing services, by analyzing changes in the audit firm’s market share around the time of the investigation process undertaken by the Spanish Public Oversight Board. We explore the variations in audit market share by applying the difference in differences method to a treatment group of 70 sanctioned audit firms and a matched control group of 70 non-sanctioned audit firms. The period of analysis covers the years from 1999 to 2015. Our results show that the sanctioned audit firms suffered a significant decrease in their relative number of clients. Moreover, this measure of market share d…

Consumer Demand for Environmental, Social, and Ethical Information in Fishery and Aquaculture Product Labels

2022

[EN] Customers' attention to sustainability labels in fishery and aquaculture products (FAPs) has been increasing in the last decades, and the industry has adapted to this growing interest by adopting fish ecolabels. However, there is a growing interest to widen the sustainability concept to include the social and ethical information of the fishery and aquaculture industry and to go further from the voluntary approach on the labeling of these aspects in FAPs. For this reason, using data from 2021 Eurobarometer and using machine learning techniques, we disentangle the characteristics of the FAP buyers that consider the importance of environmental impact, ethical, and social information appea…

Map of the visibility and search engine positioning of the main Spanish media groups

2020

Este trabajo analiza la visibilidad y posicionamiento en buscadores de los sitios web de los principales grupos de comunicación españoles. Se compara su visibilidad web y su presencia en los resultados de búsqueda de Google a través de programas de análisis SEO y una metodología propia que se ha denominado Índice de Visibilidad Agregada. Se ha realizado un análisis comparativo de los grupos Atresmedia, COPE, Godó, Hearst Magazines, Henneo, Imagina Media Audiovisual, Intereconomía Corporación, Joly, Mediaset España Comunicación, Planeta, Prensa Ibérica, Prisa, Unidad Editorial, Vocento y Zeta. Se ha podido establecer que Unidad Editorial es el grupo con mayor tráfico web proveniente de búsqu…

Acquisition of competencies with serious games in the accounting field: an empirical analysis

2018

El actual sistema de educación superior se basa en un aprendizaje activo por parte del estudiante enfocado al desarrollo de competencias genéricas y específicas. En este contexto muchos autores defienden el uso de simulaciones que favorezcan dicho aprendizaje y, los denominados «juegos serios» (serious games [SG]) se adaptan a este reto. Sin embargo, el empuje que cabría esperar por el desarrollo de las nuevas tecnologías y de la llegada de los denominados «nativos digitales» a las aulas no es coherente ni con su grado de implantación ni con la escasa investigación desarrollada sobre la efectividad de su uso. Los objetivos de este estudio son describir una experiencia docente de implantació…