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Legumes in 21st century Europe: present and future importance in agri-food systems? New challenges for reseach.

2013

Intensification of agriculture since 1950 has globally led to the decline of grain legume crops, which currently represent less than 3 % of arable crops in France and Europe. Nevertheless, legumes have several major assets (i) as plant proteins for animal feed and human food and (ii) as plants fixing atmospheric N2 and thereby saving nitrogen inputs in cropping systems, and (iii) as diversification crops. The analysis of forage and grain legume producing systems in France showed that the dominant system results in a lock-in of the different factors limiting legume insertion into the current systems. But legumes could have a major role to play in the agroecological transition towards more su…

agroecologyEurope.legumesagroécologienitrogenlégumineusesimpacts environnementauxpulsesrecherchesupply chainazotealimentation[SDV.SA] Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciencesresearchéconomiefoodanimal productionfeedmarketforagedurabilitéenvironmental impactssustainabilitysystèmes agricoles et alimentairesprotéagineuxélevagefilièreinnovationbiofuelssymbiosisEuropeassociations végétaleslégumes secsvaleur ajoutéefourragesprotéinesagri food systemsFranceproteinbioénergiessymbiosetransitionsintercroppingadded value
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Gestion extensive des surfaces fourragères : menaces et risques de disparition des pratiques bénéfiques pour l’environnement

2014

EA EcolDur; Cet article présente les principaux résultats d’une étude commanditée par le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt dans le cadre de la préparation de la mise en œuvre des Mesures agro-environnementales et climatiques (MAEC) de la Politique agricole commune pour la période 2014-2020. L’étude a visé à identifier les pratiques de gestion extensive des surfaces fourragères fournissant des services environnementaux, à évaluer les risques de disparition de ces pratiques et déterminer le coût de leur maintien pour un agriculteur. Après une réflexion sur la définition de la gestion extensive en agriculture à différentes échelles spatiales (parcelle, exploitatio…

[SDV] Life Sciences [q-bio][SDE] Environmental Sciences[SDV]Life Sciences [q-bio][SDE]Environmental Sciencesprairiesextensif[SDV.BV]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology[SDV.BV] Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biologyservices environnement aux fourragesélevageservices écosystémiques
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