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Automatisation des tableaux de bord et cohérence des comportements
2007
International audience; Cet article a pour objet de s'interroger sur les rapports entre l'automatisation des tableaux de bord et la cohérence des comportements. Il ressort de l'étude de deux cas, celui d'une entreprise industrielle et celui d'une banque, que l'augmentation de la formalisation ne crée pas davantage de rigidité mais produit au contraire plus de dynamique ou de continuité et de permanence. Cependant, les résultats montrent aussi la limite d'une gestion automatique de la cohérence dans la mesure où la production des informations nécessaires à l'adaptation à long terme de la firme semble difficilement automatisable.
The role of antenarratives in collaborative processes : lessons from a socio-economic intervention in a theater company
2018
International audience
Bioaccessibility and decomposition of cylindrospermopsin in vegetables matrices after the application of an in vitro digestion model.
2018
Research on the human exposure to Cylindrospermopsin (CYN) via consumption of contaminated food is of great interest for risk assessment purposes. The aim of this work is to evaluate for the first time the CYN bioaccessibility in contaminated vegetables (uncooked lettuce and spinach, and boiled spinach) after an in vitro digestion model, including the salivar, gastric and duodenal phases and, colonic fermentation under lactic acid bacteria. The results obtained showed that the digestion processes are able to diminish CYN levels, mainly in the colonic phase, especially in combination with the boiling treatment, decreasing CYN levels in a significant way. Moreover, the potential decomposition…
Investigating the in vitro catabolic fate of Enniatin B in a human gastrointestinal and colonic model
2019
Abstract Enniatin B is an emerging mycotoxin known to present biological activity because of its ionophoric characteristics. This compound has demonstrated strong in vitro cytotoxicity against different cancer cells, also at low molecular concentrations. Its natural occurrence in food commodities and feed is highly reported world-wide, but few information is available about its stability in the human gastro-intestinal tract. The present work evaluates the catabolic fate of enniatin B upon in vitro simulated digestion and colonic fermentation. LC-MS target and untargeted analysis have been performed to quantify the extent of enniatin B degradation and the formation of catabolic products. The…
Taille critique et stratégie du distributeur - Analyse théorique et implications managériales
1998
International audience; La notion de taille critique a été généralement invoquée par les distributeurs pour justifier les opérations de croissance externe qui demeurent unepratique stratégique importante dans ce secteur. Cet article propose une revue des arguments qui supportent et contredisent l’existence d’une taillecritique pouvant guider les décisions stratégiques des distributeurs, et envisage les implications managériales de la remise en cause de cette notion.
La relation client sur Internet : les banques mettent leurs clients au travail
2009
Le client, sur Internet, est amene a prendre une place de plus en plus importante dans le processus de servuction. A ce titre, il devient coproducteur et remplace meme, dans de nombreux cas, les salaries des entreprises. Le secteur bancaire a largement participe a cette externalisation de certains services vers ses clients. Nous etudierons ce phenomene et ses consequences pour la gestion de la relation client.
TIC et communication interne : le rôle des agents virtuels dans la création de connaissances
2009
International audience; La communication interne est devenue, notamment via les intranets, un véritable vecteur d’informations et de création de connaissances. Dans ce contexte, les agents virtuels apparaissent comme un nouveau mode de communication interactif visant à améliorer la gestion des informations et des connaissances entre les employés et leur entreprise afin que cette dernière devienne et reste une organisation apprenante.
Muséo-parcs et réenchantement de l’expérience muséale : le cas de la Cité des Arts et des Sciences de Valencia
2010
The museum offer undergoes at present profound transformations. Beyond the traditional structures which do not any more hesitate to use innovative museographies and to slide in the sphere of the leisure activities, it seems to develop a new sector, halfway between museums and amusement parks called museopark. The aim of this article is to analyze an example of this hybrid offer, the City of Arts and Science in Valencia (Spain), fitting very well with the edutainment logic and to understand the structuring elements and the borrowings made in of the amusement parks. After the presentation of theoretical foundations underlying the definition of experiential museums, we expose our case study, b…
Quelles stratégies développer pour éviter une communication intrusive sur les TIC ?
2007
Les TIC font partie de la panoplie des outils du marketing relationnel. Les liens qu'elles permettent d'etablir avec les consommateurs risquent toutefois de s'exposer a des mecanismes de resistance a l'invasion publicitaire. Ces resistances sont possibles mais non ineluctables. Elles sont moindres lorsque les strategies de communication retenues paraissent moins intrusives.