Search results for "imaginaire"
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La communication interculturelle entre éthique et imaginaire
2007
National audience
L'imaginaire de la table
2004
The sharing of food takes forms as free and open as our imagination. Under the regime of commensality, this sharing is organized around a primordial place: the table. By its power to stage food, to dramatize behaviors and to amplify emotions, the table condenses, in its closed space, the whole range of human interactions. It is a theater of flavors, rich in all the traditions and all the audacity, but also a theater of values, in what the table can offer as goods and as links. Because we eat symbolic things, the meaning of food is often linked to the flavor of relationships. How can we not see the table, this symbolic place of exchange, as a metaphor of communication, if we agree on the fol…
OEnogastronomie et résilience des territoires. L'imaginaire post-Covid
2022
Le tourisme en général, l’œnotourisme en particulier, a vécu une situation et une crise sans précédent avec la pandémie du Covid 19 et un confinement de plusieurs mois, puis des mesures sanitaires restrictives de 2020 à 2022, en France comme à travers le monde. Un arrêt brutal des activités avant de retrouver une respiration incertaine selon les destinations touristiques. Au printemps 2022, alors que la situation sanitaire s’améliore, le spectre du COVID rôde encore et celui de la guerre d’Ukraine ajoute au trouble sur la scène internationale. Dans un tel contexte d’insécurité, on pourrait juger incongrue une réflexion sur le tourisme si ce domaine d’activité ne mettait en lumière notre cap…
When Imagination Meets Science
2009
International audience
Femme et dame de courtoisie dans les manuscrits enluminés en France aux xive et xve siècles
2020
Femme et dame de courtoisie ne sont guère semblables, malgré la confusion visuelle que leur mise en image engendre parfois. Il est donc essentiel de comprendre quelles modulations et répétitions visuelles utilisent les artistes de la fin du Moyen Âge pour représenter ces deux figures féminines. L’image de la dame est-elle également représentative de la place de la femme dans la société du Moyen Âge tardif ? En effet, la première est un personnage historique, rattaché à une réalité aristocrati...
L'image "instituante" en science
2014
International audience
Les ménestrels du duc. Musique et politique à la cour de Philippe le Hardi (1364-1404)
1999
Place: Dijon
« La Révolution sexuelle : des pratiques aux discours »
2002
L'article revient sur la période de la révolution sexuelle et analyse les idéologies et représentations à l'oeuvre dans les démarches d'utopies sexuelles expérimentées alors.
Un mode devenu food ?
2010
" Un monde devenu food ? est à dévorer comme une suite de chroniques. Des notes prises au fil de l'actualité, pour piquer ou pointer les signes d'une époque, mais aussi les traits d'un sujet inépuisable, universel : le goût. Une quête perpétuelle pour l'homme, une religion pour notre pays, un credo pour le Bourguignon, si fier de ses vins, de ses terres, de sa gastronomie. " Chroniqueur gastronomique au Bien Public, Jean-Jacques Boutaud nous fait part de ses interrogations sur l'évolution de nos habitudes culinaires. De notre bon vieux jambon-beurre au "food" des Américains, de notre boeuf en daube à la "cuisine moléculaire" de l'Espagnol Ferran Adrià qualifié de meilleur restaurateur du mo…
Vicent Andrés Estellés: la construcció poètica de la identitat valenciana
2011
Ilustración: "Lavorare Stanca. Collidor de paraules", Artur Heras