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Zootecnia, per le pecore da latte alimenti integrati con funghi.

2018

I funghi contengono numerosi composti bioattivi, in prevalenza poli- e oligosaccaridi, che sono in grado di svolgere azioni benefiche per la salute umana e li rendono, per questo, veri e propri alimenti funzionali. Questi polisaccaridi, tra i quali il gruppo dei -glucani, hanno mostrato di possedere proprietà immunomodulanti, antibatteriche, antivirali e antifungine, oltre che una certa attività antitumorale. Inoltre, alcuni funghi hanno rivelato spiccati effetti antiossidanti dovuti alla presenza di composti fenolici, inclusi flavonoidi e acidi fenolici, -carotene e vitamine come acido ascorbico e -tocoferolo. Studi recenti riguardanti l’impiego dei funghi e dei prodotti a base di fungh…

Influenza del genotipo per l'alfa s1 caseina sulla qualità del latte di capre Maltesi

2010

INTRODUZIONE I numerosi studi sui polimorfismi lattoproteici della capra hanno evidenziato per il gene che codifica per l’alfa (s1)-caseina (CSN1S1) 17 alleli: A, B1, B2, B3, B4, C, D, E, F, G, O1, O2, H, I, L, M, N. Tali alleli sono stati associati a differenti tassi di sintesi di caseina e classificati in quattro gruppi quantitativi: alleli forti (A, B1, B2, B3, B4, C, H, L, M) intermedi (E ed I) e deboli (D, F e G) che sintetizzano rispettivamente un alto (circa 3,5 g/l), medio (circa 1,1 g/l), e basso (0,45 g/l) quantitativo di alfa (s1)-caseina, più alleli nulli (01, 02 e N) che non sintetizzano alfa (s1)-caseina (1, 2). Le varianti genetiche per l’alfa (s1)-caseina influenzano in misu…

Latte bovino, ovino e caprino congelato: variazione dei parametri fisici, chimici e tecnologici

2011

Le granelle di leguminose alternative alla soia nell’alimentazione dei ruminanti in produzione biologica

2014

Alimentazione: uno studio per l’integrazione della dieta con granelle prodotte localmente

2013

VALUTAZIONE DEL LIVELLO DI RIEMPIMENTO DELLA MAMMELLA D’ASINA A DIVERSI INTERVALLI DI MUNGITURA

2013

Scopo del presente lavoro è stato quello di valutare il livello di riempimento della mammella d’asina a diversi intervalli di mungitura per definire il numero di mungiture giornaliere e il relativo intervallo che, nel rispetto della fisiologia della mammella dell’asina e del benessere animale, permettano di migliorare la produzione di latte. Durante lo studio differenti controlli batteriologici sono stati effettuati per verificare la qualità igienica del latte, considerando la principale destinazione del latte all’alimentazione dei lattanti affetti da Allergia alle Proteine del Latte Vaccino. Lo studio è stato condotto su 12 asine Ragusane pluripare in lattazione nel novembre 2011 presso l’…

Effetti della dieta su utilizzazione nutrizionale, risposte metabolico-ormonali, produzione e qualità del latte di capre Girgentane a diversa attitud…

2012

Effetti della specie foraggera e della tecnica di pascolamento sulla produzione di latte ovino.

2011

L’obiettivo della ricerca è stato quello di valutare gli effetti del pascolamento su specie botaniche differenti, utilizzando sia il sistema continuo che quello turnato, sulla produzione di latte ovino. Le risorse foraggere utilizzate erano rappresentate dalla sulla (Hedysarum coronarium L.), da un erbaio in consociazione di trifoglio alessandrino (Trifolium alexandrinum) ed avena (Avena sativa) e da un prato di cicoria (Cichorium intybus). Sono state utilizzate 40 pecore in lattazione suddivise in 5 gruppi omogenei, ciascuno assegnato ad uno dei seguenti trattamenti: pascolamento continuo su sulleto; pascolamento turnato su sulleto; pascolamento continuo su consociazione; pascolamento turn…

Quantification and visualization of finite strain in 3D viscous numerical models of folding and overthrusting

2020

Abstract Finite strain analysis and three-dimensional (3D) numerical modeling are important methods to understand the deformation history of rocks. Here, we analyze finite strain in 3D numerical simulations of power-law viscous folding and overthrusting. Simulations with different and laterally varying detachment geometries cause a lateral transition from folding (for thicker detachments) to overthrusting. We compute the 3D finite strain tensor, the principal strain values and their orientations. We compute the Nadai strain, e S , and the Lode’s ratio, ν , representing the strain symmetry (constriction or flattening). We apply Hsu diagrams to visualize strain distribution in e S - ν space, …

Tonalite sill emplacement at an oblique plate boundary: northeastern margin of the Bohemian Massif

1997

Abstract A tonalitic sill has been examined at the Variscan transpressive boundary of the Lugian and Silesian plates at the NE margin of the Bohemian Massif. A structural, petrological and geochronological study reveals that it was emplaced syn-tectonically with major ductile shearing in lower crustal rocks. Magmatic and pre-rheological critical melt percentage (RCMP) fabrics are concordant with the hanging wall structures but discordant with those of the footwall. The AMS study shows the predominance of flattening strain at the margins and plane strain fabrics in the core. Numerical modelling of AMS fabrics is in good agreement with the hypothesis of magma flow and deformation in oblique t…