Search results for "likopēns"

showing 1 items of 1 documents

Gaismas ietekme uz bioloģiski aktīvo savienojumu uzkrāšanos dažādās tomātu šķirnēs

2021

Gaismas kvalitatīvais sastāvs ietekmē karotinoīdu un fenolu savienojumu biosintēzē iesaistīto gēnu regulēšanu ar fotoreceptoru starpniecību. Audzējot tomātus zem atšķirīga spektrālā sastāva gaismas avotiem, iespējams, varētu panākt atšķirīgu bioloģiski aktīvo savienojumu uzkrāšanos. Šajā maģistra darbā četru dažādu šķirņu tomātus audzēja zem trīs spektrāli atšķirīgiem gaismas avotiem – LED, indukcijas un augstspiediena nātrija lampām. Likopēna, beta-karotīna un fenolu savienojumu, kā nozīmīgu savienojumu tomātu kvalitātes un uzturvērtības nodrošināšanā, uzkrāšanos, atkarībā no izmantotā gaismas avota, tomātu augļos noteica spektrofotometriski. Iegūtie rezultāti liecina, ka gaismas kvalitatī…

beta-karotīnstomātiflavonoīdilikopēnsBioloģijafenoli
researchProduct