Search results for "milieu"
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Gérer l'ambroisie à feuilles d'armoise.
2010
National audience
Correspondence analysis in sensory evaluation
1991
International audience
Chemotaxonomy of the essential oils of the blackcurrant buds (Ribes sp.) from major terpenes (hydrocarbons and oxygenated compounds)
1990
International audience
Description de la typicite aromatique de vins de bourgogne issus du cepage chardonnay
1993
<p style="text-align: justify;">La typicité aromatique de 23 vins blancs de Bourgogne issus du cépage Chardonnay est évaluée par 32 oenologues au cours de 3 séances. De manière indépendante, une caractérisation de l'odeur et de l'arôme de chaque vin est fournie par chaque sujet sous la forme d'un choix libre de 5 descripteurs au plus.</p><p style="text-align: justify;">Les vins se répartissent selon 3 groupes de typicité croissante sans rapport net avec les appellations. Sept descripteurs-clefs de l'odeur et de l'arôme du Chardonnay de Bourgogne s'imposent: miel, vanille, pain grillé, beurre frais, boisé, floral et noisette. De plus, une liste de 9 autres descripteurs auxi…
Comparison of 3 ionisation methods - electron ionisation, chemical ionisation and atmospheric pressure photoionisation - for the characterisation of …
2021
International audience; Gas chromatography (GC) is a reproducible, robust, selective and sensitive method to analyse volatile organic compounds (VOCs) in a wide range of applications. The separated analytes are generally characterised by mass spectrometry (MS) under vacuum conditions. The main ionisation method is the Electron Ionisation (EI): high energy exchanges occur, causing reproducible molecular fragmentations. Chemical Ionisation (CI) is another ionisation method where a reactive gas (i.e. methane or ammonia) is ionised to form reactant ions. GC-MS can also be conducted under atmospheric pressure. Atmospheric Pressure PhotoIonisation (APPI) is the most recent source [1]. Emitted pho…
Texture - flavour cross-modal interactions in dairy desserts: physico-chemical or cognitive mecanisms?
2006
International audience
The value of peri-urban landscapes in a French real estate market
2011
Co-éditions : Wiley, Hoboken, USA; International audience; Nous étudions le prix hédoniste de paysages périurbains dans la région de Dijon (France) à partir de données individuelles de transactions de maisons, géoréférencées pour permettre de les apparier avec des données géographiques sur les paysages. Des variables paysagères sont constituées en calculant le paysage vu depuis le sol autour de ces maisons : plans de vision selon leur éloignement (six horizons sont distingués) et contenu de ceux-ci décliné en douze types d’occupation du sol. Les résultats montrent que la vue proprement dite compte, car les objets présents à proximité des maisons mais non vus ont un prix hédoniste inférieur …
Co-maternité : entre désir et réalité
2011
International audience
Dynamic Magnetic and Optical Insight into a High Performance Pentagonal Bipyramidal Dy(III) Single-Ion Magnet
2017
The pentagonal bipyramidal single-ion magnets (SIMs) are among the most attractive prototypes of high-performance single-molecule magnets (SMMs). Here, a fluorescence-active phosphine oxide ligand CyPh2PO (=cyclohexyl(diphenyl)phosphine oxide) was introduced into [Dy(CyPh2PO)2(H2O)5]Br3⋅2 (CyPh2PO)⋅EtOH⋅3 H2O, and combined dynamic magnetic measurement, optical characterization, ab initio calculation, and magneto-optical correlation of this high-performance pseudo-D5h DyIII SIM with large Ueff (508(2) K) and high magnetic hysteresis temperature (19 K) were performed. This work provides a deeper insight into the rational design of promising molecular magnets.
Les déterminants de l'abandon en thèse : étude à partir de l'enquête Génération 98 du Céreq
2003
International audience