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Análisis de la presencia de dietistas-nutricionistas en hospitales de Andalucía

2017

Introducción: La figura profesional de referencia en el tratamiento dietético en el ámbito hospitalario es el dietista-nutricionista (DN). Su interés público coincide con los datos sobre su actuación y eficiencia clínica. El objetivo es describir su presencia en hospitales públicos y privados de Andalucía y analizar en qué medida se cumplen los criterios de la Declaración de postura de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) sobre la incorporación del DN en el Sistema Nacional de Salud de 2009.Material y métodos: Se seleccionó como muestra hospitales públicos y privados del Registro de Centros, Establecimientos y Servicios Sanitarios de la Consejería de Salud y Bienestar S…

Caracterización nutricional de la diabetes gestacional y su correlación con la evolución de la diabetes y el resultado del embarazo

2021

Los estudios recientes apuntan una relación entre un correcto modelo dietético en el embarazo y la asociación con un menor riesgo de DMG, dando una mayor prioridad en aquellas mujeres que presentan riesgo de padecer sobrepeso y/o obesidad (Tryggvadottiret al., 2015). Por este motivo, la presente Tesis se centraría en primer lugar en una recopilación de la información sobre el consumo de alimentos mediante el Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos (CFC) (Vioqueet al., 2013)y el Test de Adhesión a la Dieta Mediterránea (TADM) (Schrödeet al., 2011) tanto en el momento del diagnóstico de la DMG como tras la intervención de Educación Diabetológica. Posteriormente se evaluará la corre…

El camino de la consolidación en el trabajo científico

2014

Diseño, desarrollo y validación de una plataforma on-line dirigida a profesores y nutricionistas para dispensar Educación Nutricional a niños: MEAL.

2016

TEMA: Una de las principales causas identificadas por la cual los niños llevan a cabo una alimentación poco saludable es la falta de conocimientos sobre aspectos nutricionales, y por ello que la Educación Nutricional (EN), se plantea como un elemento clave para poder combatir esta seria problemática. Uno de los principales escollos para el desarrollo e implementación de los programas de EN es la falta de formación específica de los profesionales encargados de diseminarla, profesores y nutricionistas. En este aspecto, las tecnologías de la información y pueden ser una herramienta de gran interés para la diseminación de estos conocimientos entre profesionales. Objetivos: El objetivo de esta t…