Search results for "polifenol"

Composizione polifenolica e maturazione di vin “Nero d’Avola” prodotti nell’ambiente della Sicilia occidentale

2012

Effetti biologici del polifenoli dell'olio extravergine di oliva di cultivar nazionali su cellule tumorali umane sensibili e resistenti ai farmaci an…

2012

L’impiego della carbossimetilcellulosa come alternativa alla stabilizzazione tartarica a freddo dei vini bianchi e rossi

2014

Ķimeņu ekstraktu bioloģiski aktīvo vielu saturs un antioksidantu efekts in vitro

2021

Maģistra darba literatūras apskatā ir apkopota informācija par ķimenēm, to ķīmisko sastāvu farmakoloģiskajām īpašībām. Darba mērķis ir salīdzināt ķimeņu ekstraktu polifenolu, flavonoīdu, proteīnu daudzumu un DPPH radikāļa inhibēšanas spēju atkarībā no ekstrakta iegūšanas metodes un šķīdinātāja. Iegūtie dati liecina, ka ķimeņu ūdens ekstraktam, kas iegūts ar macerācijas metodi ir augstākā DPPH radikāļa inhibēšanas spēja. Vislielāko polifenolu daudzumu uzrādīja ķimeņu ūdens ekstrakts, kas iegūts ar sonifikācijas metodi. Visaugstākais kopējais flavonoīdu saturs ir ķimeņu etanola ekstraktam, kas iegūts ar macerācijas metodi. Macerācijas metode, kurā kā šķīdinātājs ir izmantots etanols, ir efekt…

Māla minerālu kompozitmateriāli kontrolētai polifenolu sorbcijai un atbrīvošanai ādas aizsarglīdzekļos

2022

Maģistra darba ietvaros tiks pētīta polifenolu grupu interkalācija mālu struktūrā un veikta iegūtā organokompleksa fizikāli ķīmisko īpašību izpēte inovatīvu un videi draudzīgu materiālu izstrādē bioekonomikas attīstībai. Pētījuma ietvaros izvēlēti rūpnieciski ražoti māla minerāli un smektīta tipa Latvijas un Lietuvas dabiskie mālieži, kas apstrādāti ar polifenolu savienojumiem no melnaugļu aroniju (Aronia melanocarpa L.), lielogu dzērveņu (Vaccinium macrocarpon), plūškoka (Sambucus nigra) un vīnogu (Vitis vinifera) izspiednēm. Polifenolu sorbcija uz māla minerāla pētīta atkarībā dažādiem parametriem - sorbenta iesvara, sorbāta koncentrācijas, pH. Raksturota sorbcijas kinētikas un temperatūr…