Search results for "producció"
showing 5 items of 255 documents
Actividad antifúngica y antitoxigénica in vitro y en alimentos de bacterias ácido lácticas
2020
El desarrollo de hongos en materias primas, alimentos y piensos puede ser responsable de pérdidas económicas considerables por disminuir la calidad y reducir la vida media de todos ellos. Además, algunos hongos pueden producir compuestos potencialmente tóxicos, lo que supone un problema de seguridad alimentaria para los consumidores. La bioconservación es un concepto que se refiere al empleo de microorganismos o sus productos metabólicos en los alimentos, para inhibir el crecimiento o destruir microorganismos no deseados, con el objetivo de mejorar la seguridad, conservar la calidad y extender la vida útil de los productos alimenticios. La presente Tesis Doctoral tiene por objeto el estudio…
Institutional arrangements for sustainable development: Cases from the Navarra Province (Spain).
2015
After more than 20 years of the Earth Summit, Sustainable development is still recognized as one of the main challenges of the XXIst century. World leaders are putting new emphasis on the need to resolve urgent environmental challenges underlining their link with the wellbeing of humankind and the very conditions that made life possible on the planet. We are immersed in complex socio-ecological systems where sectoral or simplified responses are not adequate. A more systemic vision is imperative to effectively address the challenges faced. New approaches are being developed to integrate social, environmental and economic concerns in all human activities. Particular attention is given to deco…
La incorporació de les noves tecnologies com a suport a la docència de Producció Periodística
2009
Aquest article exposa les noves estratègies implantades en la Facultat de Comunicació de la Universitat Autònoma de Barcelona durant el procés d'ensenyament-aprenentatge de l’assignatura anomenada Producció Periodística, que cursen els alumnes de tercer en la titulació de Periodisme. L’exposició de la metodologia, sobretot a la part pràctica de la matèria, i la reacció/valoració dels alumnes seran ambdós principals aspectes que s’abordaran en aquest treball.
La violència de gènere en el discurs televisiu. Procés de producció i representació mediàtica
2015
El principal objectiu de la tesi doctoral és analitzar com i per què es representa la violència de gènere en els informatius a l’Estat espanyol. L’atenció a la representació mediàtica de la violència de gènere ha estat un vast camp d’estudi en les darreres dècades. Donada la seua importància per situar els horitzons interpretatius dels fenòmens socials, els mitjans de comunicació esdevenen un camp privilegiat per estudiar la lògica de la producció, acumulació i circulació discursiva ja que es fonamenten en valors i percepcions d’un determinat ordre simbòlic. Les transformacions que ha viscut la representació mediàtica de la violència de gènere al llarg dels darrers 15 anys ens permeten prob…
The importance of phytoplankton production for carbon budgets in a semiarid floodplain wetland
2011
Phytoplankton production (PP) in wetlands is not measured as often as that of macrophytes. A three year-study during a period of sustained high flooding was undertaken in a central Spanish floodplain wetland (Las Tablas de Daimiel National Park) to determine net PP, its spatial heterogeneity and controlling factors, and compare it with primary production in macrophyte communities. This enabled us to estimate carbon budgets for each community. All PP variables showed high spatial and temporal variability among sites, resulting in low coherence even when flooding connected all sites. Net PP corresponded to 25- 36% of submerged plant production and 3-10% of helophyte production. Net PP was con…